Salsa De Queso Para Microondas

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Ingredientes

• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• 2 tazas de leche
• 1 cucharadita de sal y pimienta* al gusto
• 1 taza de queso cheddar rallado

Método

1. Coloque la mantequilla en un tazón grande apto para microondas y cocine a fuego alto durante 15-30 segundos o hasta que se derrita.

2. Agregue la harina hasta que se mezcle y quede suave.

3. Añadir la leche, la sal y la pimienta.

4. Cocine a fuego alto durante unos 2 minutos.

5. Revuelva y cocine nuevamente por otros 1-2 minutos o hasta que espese.

6. Agrega el queso. Cocine a fuego alto durante 1 minuto.

7. Antes de servir, utilice unas varillas para eliminar los grumos que se hayan formado.

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