¡Esta sencilla receta de salsa de queso azul tiene solo 5 ingredientes y es excelente para bistecs, hamburguesas o para mojar!
La salsa de queso azul es probablemente la salsa más simple que jamás haya preparado. Simplemente vierta los ingredientes en un tazón y tendrá una maravillosa adición a cualquier comida.
Salsa De Queso Azul
Cuando escuchamos salsa de queso azul, inmediatamente pensamos en alitas picantes. A menudo se sirve con algunas hojuelas de apio.
Es fresco, cremoso y muy sabroso. De hecho, va bien con casi cualquier carne. Es muy similar a nuestra salsa de rábano picante, pero hecha con queso azul en lugar de rábano picante.
El queso azul tiende a tener un sabor audaz y salado debido al moho y las bacterias que se fomentan para crecer en el queso. ¡Definitivamente no es para todos!
Hay algunas variedades de gorgonzola y depende de ti cuál elegir para hacer la salsa. Nosotros optamos por Gorgonzola que ya está desmenuzado.
La salsa es extremadamente fácil de hacer y contiene un puñado de ingredientes simples que quizás ya tengas a mano.
Ingredientes de la salsa de queso azul:
Para hacer esta poderosa receta de salsa de queso azul, necesitarás:
- Crema: La base de la salsa. Use crema con toda la grasa para obtener mejores resultados.
- Queso azul: Compre queso azul desmenuzado porque es más fácil que desmenuzarlo usted mismo.
- Jugo de limon: Enciende la salsa.
- Sal y pimienta: Usa lo que necesites, pero un poco hace mucho.
Cómo hacer salsa de queso azul:
Para hacer esta salsa de queso azul, simplemente…
- Combina todos los ingredientes. Mezcle todo en un tazón hasta que esté bien mezclado.
- refrigerar. Cubra y refrigere por lo menos 2 horas para permitir que los aromas se derritan.
- Úselo de inmediato o refrigérelo para más tarde. Sirva en bistecs, hamburguesas o con alitas de pollo.
Variantes de salsa de queso azul:
Hay muchas maneras de servir esta receta de salsa. ¡Una de las mejores formas es un dip para vegetales frescos y también es un excelente aderezo para ensaladas!
- Por encima del bistec. Vierta un poco sobre un bistec perfectamente cocinado.
- En una hamburguesa: Si no puede encontrar tomatilli o chili, puede usar 16 onzas de chiles verdes enlatados.
- Cómo bucear: La salsa de queso azul es excelente como salsa para apio, zanahorias, brócoli, etc.
- Como aderezo para ensaladas: De hecho, nos gusta más esta salsa que las cosas embotelladas como el aderezo para ensaladas.
Cómo almacenar la salsa de queso azul:
refrigerar – Transfiera la salsa a un recipiente hermético y refrigere por hasta 1 semana.
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Rendimiento: 1 y 1/2 tazas
Salsa De Queso Azul
¡Esta sencilla receta de salsa de queso azul tiene solo 5 ingredientes y es excelente para bistecs, hamburguesas o para mojar!
tiempo de configuración
10 minutos
Tiempo Total
10 minutos
Ingredientes
-
1 taza de crema agria
-
4 onzas de queso azul desmenuzado
-
1/2 cucharada de jugo de limón fresco
-
1/2 cucharadita de sal
-
1/4 cucharadita de pimienta
Instrucciones
- Mezclar todos los ingredientes en un bol. Pruebe y ajuste los condimentos como desee.
- Cubra bien y refrigere durante al menos 2 horas para que los sabores se mezclen.
- Sirva sobre bistec, hamburguesa o con alitas de pollo. Guarde la salsa restante en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 1 semana.
Información nutricional:
Cosecha:
12
Porciones:
2 cucharadas
Cantidad por porción:Calorías: 72 Grasas totales: 6 g Grasas saturadas: 4 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 2 g Colesterol: 18 mg Sodio: 202 mg Carbohidratos: 1 g Fibra: 0 g Azúcar: 1 g Proteína: 2 g
Los datos nutricionales aquí en nuestras recetas solo deben usarse como una guía general. Como las diferentes marcas de ingredientes tienen diferente información nutricional, los valores que se muestran son solo una estimación.
