Salsa de piña y mango

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Un poco picante, un poco dulce y muy delicioso, este Salsa de piña y mango definitivamente te transportará a los trópicos de un solo bocado. Las jugosas bayas de verano se combinan con cebollas picantes y jalapeños para un chapuzón fácil que seguro te encantará.

Ya sea que sirva esta súper salsa de frutas frescas con papas fritas o la complemente con sus platos principales favoritos, una cosa es segura: su día se volverá mucho más sabroso.

Si bien me encanta comer esta cucharada de salsa de piña y mango, también es una combinación perfecta para tacos de pescado, pollo a la parrilla o lomo de cerdo. ¡mmm!

porque me encanta esta receta

¿Necesitas desesperadamente unas vacaciones en la playa pero no estás seguro de cuándo llegarán? Éste es la receta para ti ¡Un bocado de esta jugosa, fresca y afrutada salsa te transportará a los trópicos!

Me inspiré para hacer esta salsa después de ver una salsa de piña y mango enQué es Cocina Gabylibro de recetas. Esta receta es una versión simplificada que requiere solo seis ingredientes y unos minutos para combinar.

Mango dulce, piña deliciosa y limón agrio combinan sus fortalezas afrutadas para una salsa diferente a todo lo que hayas probado. En partes iguales de ensalada de frutas y pico de gallo, este es un aderezo brillante, fresco y veraniego del que no me canso.

Como bien sabes, estoy feliz de comer casi cualquiera que sea cucharadas de salsa fresca. ¡Esta salsa de mango dulce y picante no es una excepción! También me volví adicto a servirlo con tacos de pescado, tacos de camarón, pollo a la parrilla y lomo de cerdo.

En resumen, esta salsa es hermosa, versátil, fácil de hacer y aún más fácil de comer. ¿Qué no se podría amar?

Cómo hacer salsa de mango dulce y picante

Si nunca antes ha hecho salsa casera, esta es una excelente receta para comenzar. ¡Es muy fácil! Te preguntarás por qué esperaste tanto para intentarlo.

Para hacer esta deliciosa salsa, simplemente combine la piña, el mango, la cebolla, el jalapeño y el cilantro en un tazón. Exprime el jugo de limón y agrega sal al gusto. Revuelve para combinar. ¡Ahora disfruta! (Dije que era fácil.)

NOTA: ¿no sabes cómo cortar una piña? Echa un vistazo a esta publicación: Cómo cortar una piña y este genial artilugio de piña de acero inoxidable. También tengo un post de instrucciones para mangos: Cómo cortar un mango.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la mejor manera de servir esta salsa?

Personalmente, me gusta esta salsa con casi todo lo que asamos a la parrilla para la cena: pescado en escamas, camarones dulces o vieiras, pollo tierno, bistec perfectamente asado o incluso chuletas de cerdo. Como tal, ¡es un elemento básico de verano en nuestro hogar!

¿Cuánto tiempo durarán las sobras?

Esta salsa de mango y piña debe mantenerse en el refrigerador hasta por una semana, ¡así que siéntase libre de hacer un lote grande! Va bien con casi cualquier cosa que harías a la parrilla para la cena.

¿Qué puedo usar en lugar de cilantro?

Si bien me encanta el sabor fresco y herbáceo del cilantro, sé que no es del agrado de todos. Puede optar por omitirlo de esta receta o cambiarlo por un poco de menta fresca o albahaca.

Recetas con frutas de verano:

Si ya probó esta deliciosa receta de mi salsa dulce y picante de mango y piña, ¡califique y comente a continuación! Me gustaría saber si lo tomaste con papas fritas o si tuviste tu plato favorito a la parrilla.

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