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Me encanta servir salsa de frutas para fiestas o como refrigerio para los niños después de la escuela. También comemos muchas brochetas de frutas y salsa de frutas con queso crema cuando buscamos algo relativamente saludable.
¡Esta salsa de frutas es muy divertida de hacer y aún más divertida de comer! Por lo general, cuando pienso en salsa de frutas, pienso en el tipo de mezcla dulce y salada para agregar al pollo o al taco. Pero esta receta es puramente dulce y es un refrigerio divertido o un regalo de postre único.
¿Cómo se hace la salsa de frutas?
¡El primer paso para hacer salsa de frutas es elegir la fruta! Elegí una combinación de nueces de fresa, kiwi, arándano y frambuesa. Otras excelentes opciones son los mangos, las piñas, las manzanas o las uvas. La clave es asegurarse de que la fruta tenga el tamaño adecuado para las papas fritas. Encontré frambuesas y arándanos muy pequeños, pero si tus frutos son más grandes, puedes cortarlos por la mitad.
Se vierte la fruta en un poco de miel y jugo de limón y ¡listo! Si eres fanático de la menta, siéntete libre de agregar un poco de menta en rodajas finas a la mezcla. Por lo general, solo uso menta como guarnición porque creo que el sabor puede ser fuerte y no a todos les gusta.
¿Cómo se hacen los chips de canela?
Esta salsa de frutas es deliciosa sola, ¡pero es mucho mejor cuando se combina con hojuelas de canela caseras! Para hacer chips de canela, deberá comenzar con pequeñas tortillas de harina cortadas en trozos. Las tortillas se untan con mantequilla derretida y se rocían con azúcar de canela.
Las papas se cocinan a la perfección dorada. Quiero advertirte que estas tortillas de canela son totalmente adictivas, así que quizás quieras hacer una tanda doble.
Sirve tu salsa de frutas con algunas hojuelas de canela y mira cómo desaparece en minutos, se siente tan bien.
Esta receta es súper simple: solo corte la fruta en cubos, mezcle con jugo de limón y miel y ¡sirva! La parte más larga del proceso es cortar la fruta. Los chips de canela se pueden hacer con unos días de anticipación si eres del tipo al que le gusta planificar con anticipación.
Definitivamente serviré esta salsa de frutas en mi próxima cita, ¡niños y adultos se vuelven locos!
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Salsa de frutas con hojuelas de canela
Esta salsa de frutas es dulce, jugosa y refrescante y se sirve con las más sorprendentes virutas de canela. ¡Una opción súper divertida de snack, merienda o postre!
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo total: 30 minutos
Porciones: 6 calorías: 301kcal
Ingredientes
Para la salsa de frutas:
- 1/2 taza de kiwi picado
- 1 taza de fresas picadas
- 1/2 taza de frambuesas, cortadas a la mitad si son grandes
- 1/2 taza de arándanos, reducidos a la mitad si son grandes
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharaditas de jugo de limón
Para las astillas de canela
- 6 tortillas de harina de 6 pulgadas
- 1/4 taza de mantequilla, derretida
- 1/3 taza de azúcar
- 1 1/2 cucharadita de canela en polvo
- Spray para cocinar
Instrucciones
- Para la salsa de frutas: en un tazón mediano, combine los kiwis, las fresas, las frambuesas, los arándanos, la miel y el jugo de limón.
- Para los Chips de Canela: Corta cada tortilla en 6 pedazos. Precalentar el horno a 350 grados.
- Cubra una bandeja para hornear con aceite en aerosol y coloque las rebanadas de tortilla en una sola capa (puede ser necesario cocinar por lotes)
- Unta las tortillas con mantequilla derretida. En un tazón pequeño, combine la canela y el azúcar y espolvoree con las tortillas.
- Hornee durante 7-10 minutos hasta que estén dorados y crujientes. Repite el proceso con las otras tortillas.
- Sirva la salsa de frutas con los palitos de canela.
Nutrición
Calorías :: 301kcal | Carbohidratos: 52 g | Proteína: 3g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 20mg | Sodio: 275mg | Potasio: 337mg | Fibra: 3g | Azúcar: 33g | Vitamina A: 605 UI | Vitamina C: 61,1 mg | Calcio: 71mg | Hierro: 1,5 mg
Esta publicación se publicó el 14 de julio de 2017 y se actualizó el 16 de septiembre de 2018 con nuevas fotos y contenido.
