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Ingredientes
- 800 g de lomo de cerdo entero
- Salsa Boloñesa Leggo Bote 500g
- 1 taza de agua
- 400 g de pasta de tu elección
- 1 puñado de parmesano rallado* para servir
- 1 ensalada verde y pan tostado* para servir
Método
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Coloque la carne de cerdo en una olla de cocción lenta y vierta la salsa para pasta Leggo combinada y el agua sobre la carne. Tape y cocine por 6 horas o toda la noche.
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Saque o ralle la carne de cerdo con 2 tenedores, quitando y desechando la grasa. Reserve los jugos de la carne y sazone al gusto.
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Cocine la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Fuga. Mezcle suavemente la carne de cerdo molida y los jugos de carne restantes en la masa. Sirva cubierto con queso parmesano y pan crujiente para limpiar los jugos.
Los grados
Consejo: La carne de cerdo molida también es deliciosa en panes de hamburguesa con ensalada de col.
