¡Suscríbase a nuestro boletín informativo de inspiración de recetas para obtener ideas directamente en su bandeja de entrada! Política de privacidad
div {borde-radio: 3px}]]>
¡Delicioso, nutritivo y listo en 30 minutos o menos! Este restaurante de calidad California Salmón en costra de nuez ¡Es una comida fácil, perfecta tanto para los días de semana como para ocasiones especiales! Patrocinado por California Nuts; todas las opiniones son mías.
Salmón fácil con corteza de nuez de California
Tenemos una tradición en nuestra casa conocida como “Lunes de Salmón”. El salmón es la proteína favorita de nuestras hijas, así que compre cuando esté en oferta. De esta forma, podremos disfrutarlo al menos una vez a la semana.
Dado que comemos mucho salmón, siempre estamos buscando nuevas formas de “darle sabor”: hemos hecho de todo, desde rollos de salmón hasta láminas de salmón. Esta semana, probamos salmón con costra de nuez usando nueces de California.
GUAU !! ¡No solo se ve genial, este salmón con nueces es increíblemente sabroso! ¡A nuestras niñas les encantó esta nueva receta y casi no hubo sobras!
¡Podría ser mi nuevo favorito!
Solo algunas razones por las que me encanta esta receta:
- apto para cetosis
- sin gluten
- Más de 40 gramos de proteína por porción
- Aporta el 20% del valor diario recomendado de calcio
Saludable, delicioso, rápido y fácil: ¡es prácticamente la comida perfecta! ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes de salmón con costra de nuez de California
- Filetes de salmón fresco
- nueces de california
- queso parmesano
- polvo de ajo
- Huevo
- mostaza molida a la piedra
- Aceite de coco
PROPINA: Para una versión sin lácteos de nuestra receta de salmón con costra de nuez, simplemente omita el queso parmesano o sustitúyalo por queso parmesano sin lácteos.
Cómo hacer salmón con costra de nuez de California
Primero, mire nuestro breve video de demostración para ver cómo hacemos Walnut Salmon, luego siga leyendo para obtener consejos de preparación y una copia imprimible gratuita de la receta.
Haga clic en el vídeo para reproducir:
Hablemos de los ingredientes…
La cáscara: nueces de California
Me encanta el salmón solo, ¡pero la adición de nuestra corteza de parmesano y nueces amplifica el sabor y la nutrición en esta cena fácil!
Las nueces de California están llenas de grasas buenas, con 2.5 gramos de omega-3 ALA por onza, ¡más que cualquier otra nuez! Además, por onza, las nueces tienen proteína (4 g), fibra (2 g) y son una buena fuente de magnesio (45 mg). Las nueces también se han investigado por su papel potencial en una variedad de resultados de salud, incluida la función cognitiva, la salud del corazón, el cáncer, la diabetes, el peso, la salud intestinal y la salud reproductiva.
Además de los posibles beneficios para la salud, las nueces de California también agregan un sabor y una textura únicos a una amplia variedad de recetas. Puede incorporarlos en cualquier cosa, desde productos horneados hasta ensaladas y recetas para la cena, como nuestro salmón con costra de nueces.
Incluso en un día ajetreado, puede tener una comida nutritiva en la mesa en menos de 30 minutos con nuestro salmón con costra de nuez.
- Para obtener recetas más sencillas y deliciosas con nueces de California, visite Walnuts.org
Proteínas: salmón fresco
Puedes usar esta corteza de nuez en cualquier tipo de pescado que te guste, pero el salmón es definitivamente nuestro favorito.
No solo aguanta bien cuando se cocina (algunos tipos de pescado son bastante frágiles), sino que el salmón también es muy nutritivo.
¡Además, sabe increíble y a nuestros hijos también les encanta!
Relacionado: Usamos el método infalible de salteado en sartén de mi esposo para nuestro salmón con costra de nuez. ¡Haga clic aquí para ver nuestra guía fotográfica detallada para cocinar el salmón perfecto!
Obtenga una copia imprimible gratuita de nuestra receta de salmón con corteza de nuez:
Salmón con corteza de nuez de California
¡Delicioso, genuino y listo en 30 minutos o menos! ¡Este salmón con costra de nuez de California es una comida fácil perfecta para los días de semana y ocasiones especiales!
Curso: plato principal
Cocina americana
Palabra clave: sin gluten, ceto, salmón
Porciones: 4 porciones
Calorías: 552kcal
Autor: Stacey alias Soccer Mom
Ingredientes
- 4 filetes de salmón de 8 a 10 onzas cada uno
- 1 taza de nueces de California
- 1/2 taza de queso parmesano
- 1/2 cucharada de ajo en polvo
- 2 huevos
- 1/2 cucharada de mostaza molida a la piedra
- 1 cucharada de aceite de coco para cocinar
Instrucciones
-
Combine las nueces de California, el queso parmesano y el ajo en polvo en un procesador de alimentos y córtelos en migas. Distribuir en un plato.
-
Batir los huevos y la mostaza en un bol.
-
Sumerja la parte superior de cada filete de salmón en el huevo batido, dejando caer el exceso en el recipiente.
-
Coloque suavemente los filetes de salmón, boca abajo, en las migas para cubrir.
-
Caliente una sartén a fuego medio. Cuando la sartén esté lista, engrásala con aceite de coco.
-
Coloque los filetes de salmón en la sartén, boca abajo, y cocine durante 3-5 minutos.
-
Voltee los filetes de salmón, cubra la sartén y apague el fuego. Vapor durante 10-15 minutos.
ingresos por videos
Notas de recetas
Nota: la información nutricional es solo una estimación aproximada; Los valores reales variarán según los ingredientes exactos utilizados y la cantidad de receta preparada.
Carbohidratos netos: 3 g por ración
Más de nuestras recetas favoritas de salmón:
Pasta de salmón y gambas con caldo de limón
Cocina divertida (¡y fácil!)
¡Suscríbase a nuestro boletín semanal y comparta el boletín con alimentos saludables para la familia, golosinas navideñas y más! Política de privacidad
¡Hurra! Ahora revisa tu correo electrónico para confirmar tu suscripción.
