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¡Estas donas flacas de camote son bajas en calorías y sin grasa! Ni siquiera necesitas una batidora para eso. ¡Toma un tazón y una batidora y puedes tener donas caseras en menos de 20 minutos!
¡Nunca creerás lo que hice!
He convertido una rosquilla horneada increíblemente húmeda en un desayuno sutil y relativamente saludable por el que no tienes que sentirte culpable. Mi trabajo aquí está hecho. Adiós para siempre.
OK espera. ¡Hablemos más sobre estas increíbles donas!
Los cargué con puré de batatas e incluso si odias las batatas, ¡predigo que te encantarán! ¿Sabías que las batatas saben a calabaza cuando se cocinan con canela? ¡Historia verdadera! Entonces, si amas la calabaza, ¡te encantará esta receta saludable de donas! Y si realmente odias las batatas, ¡puedes cambiar el puré de calabaza! ¡El puré de calabaza también te ahorrará algunas calorías!
No hay grasa en esta receta. Cada dona tiene alrededor de 230 calorías, que son 130 calorías y 21 gramos de grasa, ¡MENOS que una dona de calabaza de Dunkin’! Puede hacerlos aún más bajos en calorías saltándose el glaseado y mezclándolos con un poco de azúcar y canela. Sin embargo, soy un fanático del esmalte de uñas de arce.
Ahora, personalmente, tiendo a evitar los alimentos etiquetados como “magros”. ¿Conoces el dicho “Nada sabe tan bien como flaco”? PSH. A eso lo llamo toro. He estado delgada y estoy aquí para decir que las donas saben mejor. Es por eso que si convierto un alimento en algo bajo en calorías, ¡puedes apostar que lo llenaré de sabor!
No es la primera vez que hago una receta magra. ¡Estos sándwiches de chocolate y caramelo fueron mi primer intento!
¡Prueba estas donas y déjame saber lo que piensas! ¡Apuesto a que nunca hubieras adivinado que eran flacos si no te lo hubiera dicho!
Rosquillas de boniato con glaseado de arce (receta magra)
tiempo de configuración
5 minutos
Hora de cocinar
11 minutos
Tiempo Total
16 minutos
Porciones: 6 donas
Curso:
Desayuno
Cocina:
Americano
Calorías: 270kcal
¡Estas donas flacas de camote son bajas en calorías y sin grasa! Ni siquiera necesitas una batidora para eso. ¡Toma un tazón y una batidora y puedes tener donas caseras en menos de 20 minutos!
Ingredientes
Para las donas:
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15 onzas pueden confundir los ñames
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1 huevo grande
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1/4 taza de jarabe de arce puro
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2 cucharadas de yogur griego 0% grasa
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1 cucharadita de extracto de vainilla
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2/3 de harina de trigo
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1 cucharadita de bicarbonato de sodio
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1/4 de cucharadita
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1 cucharadita de canela
Para el glaseado:
Instrucciones
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Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe la sartén con spray antiadherente para cocinar.
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Drene el líquido de la lata de camote. Mézclelos en una licuadora o procesador de alimentos, o tritúrelos lo mejor que pueda con un tenedor o un triturador de papas.
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En un tazón mediano, bata el puré de camote, el huevo, el jarabe de arce, el yogur griego y el extracto de vainilla hasta que estén bien mezclados.
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En un tazón pequeño, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.
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Mezcle los ingredientes secos con los ingredientes húmedos hasta que se combinen.
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Coloque la pasta en la sartén y cocine por 11 minutos.
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Deje que se enfríe durante 5 minutos antes de retirarlo de la sartén.
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Mientras las donas se enfrían, haz el glaseado.
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En una cacerola pequeña a fuego lento, derrita la mantequilla y el jarabe de arce. Toca para que coincida. Batir el azúcar en polvo hasta que quede suave.
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Sumerja la parte superior de las donas en el glaseado o colóquelo encima. El esmalte se endurece rápidamente, por lo que es posible que deba calentarse para mantener la consistencia correcta. Hay suficiente glaseado para cubrir la parte superior de las rosquillas, y es posible que necesite usar una cuchara para esparcirlo sobre las últimas rosquillas, ya que no habrá suficiente en la sartén para mojar.
