¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
No sé si eres un fanático de Food Network, pero probablemente hayas oído hablar de Sandra Lee de Semi-Homemade Cooking. ¡Bueno, estoy un poco asustada porque me siguió en Twitter la semana pasada! No tengo idea de qué la inspiró a hacer esto, pero todavía estoy un poco sorprendido… tener una estrella de Food Network para seguirte es un gran problema, ¿verdad?
De todos modos, la razón por la que menciono este pequeño detalle también es porque mi receta de hoy es una receta de donas de harina de almendras semi-caseras que usa una mezcla para pastel Simple Mills y vainilla, glaseado y glaseado de vainilla. . chocolate.
Si me sigues desde hace tiempo, sabes que Simple Mills es una marca que AMO. ¡Todos sus productos están hechos con ingredientes simples y también son sin gluten, sin granos, sin soya, sin lácteos, sin OGM y ecológicos!
La mezcla de plátano para muffins es una pasada y yo soy totalmente adicta a las galletas de harina de almendras (tienes que probar las de tomate seco y albahaca)…
Bueno, eso cambió porque febrero es un mes de fiesta por aquí. El cumpleaños de Isaac es 8 (¡esta semana!) y mi cumpleaños es 14 – ¡Día de San Valentín! De hecho, voy a usar la mezcla para pastel de chocolate para hacer un pastel para Isaac para su cumpleaños, pero también quería crear algo divertido, romántico y delicioso para mi cumpleaños, y de ahí vienen estas donas de harina de almendras y chocolate. . y pétalos de rosa. en el.
¿No son hermosos?
Literalmente podría sentarme y mirar todo el día.
Como mencioné, esta receta es totalmente semi casera porque estamos usando productos Simple Mills junto con algunos puntos de despensa para darle vida a estas donas. La mejor parte es que, si bien las donas se ven súper elegantes, literalmente tardan unos 30 minutos en prepararse. ¡Tan increíble!
Esta fue la primera vez que hice donas. ¡Ordené los moldes para donas de Amazon la semana pasada y estoy muy emocionada de tenerlos ahora! No puedo esperar para volverme loco este año. No hay razón para no hacerlo… especialmente cuando son relativamente saludables, sin gluten y sin lácteos, como los que comparto hoy.
Usé pétalos de rosa secos comestibles y chocolate negro picado para decorar estas donas del Día de San Valentín, pero puedes jugar con los ingredientes festivos que quieras. Encontré mis pétalos de rosas secos comestibles en nuestro mercado natural local, pero si tiene problemas para encontrarlos, siempre puede comprar té de rosas secas y usarlo. Si los capullos de rosa siguen intactos, simplemente sepáralos con los dedos antes de espolvorear las donas para decorar. Y en caso de que tengas curiosidad sobre el sabor de los pétalos de rosa secos, son crujientes con un ligero sabor floral.
Los productos de Simple Mills se distribuyen ampliamente, pero Whole Foods tiene una gran selección, que es donde suelo recolectarlos. Puede consultar su localizador de tiendas para conocer las ubicaciones cercanas a usted.
Prensa
Descripción
Ingredientes
donas:
- 1 paquete de mezcla para cupcakes y pasteles de vainilla Simple Mills
- 3 huevos
- 1/3 taza de agua
- 1/3 taza de aceite de coco derretido
- 1 cucharada de extracto de vainilla
Cobertura de rosquilla/glaseado:
- 1/4 taza de glaseado de chocolate Simple Mills + 1 cucharada de aceite de coco derretido
- 1/4 taza de glaseado de vainilla Simple Mills + 1 cucharada de aceite de coco derretido
- 1/4 taza de pétalos de rosa secos comestibles
- 1/4 taza de chocolate amargo, picado
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe las formas de donas con aceite de coco en aerosol.
- En un tazón, mezcle los huevos, el agua, el aceite de coco y el extracto de vainilla. Agregue la mezcla para pastel de vainilla y bata hasta que quede suave. Usando una cuchara, vierta la masa en la sartén hasta que cada pozo esté un poco más de 3/4 lleno. Coloque las donas en el horno y hornee durante 13-15 minutos o hasta que estén doradas y firmes al tacto. Mueva las donas a una rejilla para que se enfríen por completo (alrededor de 15 a 30 minutos).
- Cuando las donas estén frías, prepare el glaseado de chocolate y vainilla colocándolas en recipientes separados, poco profundos y aptos para microondas. Microondas por 15 segundos, mezclar y agregar el aceite de coco derretido. En este punto, el glaseado debe ser lo suficientemente delgado como para rociar y las donas pueden comenzar a mojarse.
- Sumerja el lado redondeado (esencialmente la parte inferior) de cada dona en el glaseado para que cubra la dona por la mitad. Coloque las donas congeladas en papel pergamino o en una parrilla. Cuando todas las donas tengan hielo, espolvorea los pétalos de rosa comestibles y el chocolate amargo picado. ¡Sirva inmediatamente o refrigere hasta que esté listo para disfrutar!
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1 dona
- calorías 244
- Azúcar: 10g
- Gordo: 17g
- carbohidratos: 20g
- Fibra: 3g
- Proteína: 4g
Palabras clave: rosquillas horneadas con harina de almendras
