Rollo de huevo keto en un tazón

¡Satisfaga sus antojos de comida china con esta versión cetogénica de un rollo de huevo! ¡Solo toma 20 minutos prepararlo, por lo que es la cena perfecta para la noche!

Esta es una versión divertida y fácil de esos rollos de huevo que quizás te estés perdiendo desde que comenzaste con Keto. ¡Todos los grandes sabores pero ninguno de los carbohidratos o la culpa con este plato!

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¡Esta es honestamente una de mis cenas favoritas de la semana! ¡Incluso puedes hacer un poco de trabajo de preparación antes de tiempo! Si no tienes carne de cerdo molida, puedes usar carne de res, pollo o incluso camarones.

Añade también otras verduras que tengas a mano. ¡Este tablero es totalmente personalizable!

¡Todo el plato se puede preparar en solo 20 minutos, de principio a fin! ¡Las sobras son aún mejores al día siguiente!

¿Qué hay en el Keto Egg Roll en un tazón?

*Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación.

Cómo hacer un rollo de huevo cetogénico en un tazón

Caliente una sartén grande a fuego medio y dore el cerdo.

Mientras el cerdo se dora, agregue la salsa: caldo de pollo, Liquid Aminos, Sambal, Sriracha y aceite de sésamo tostado.

Haz un hueco en el centro y añade el jengibre y el ajo, cocina un minuto más (con cuidado de no quemar el ajo, se volverá amargo).

Revuelva y agregue las partes blancas de las cebolletas en rodajas y cocine por un minuto más.

Agregue la mezcla de ensalada de col.

Luego agregue la mezcla de salsa.

Cocine durante 3-5 minutos, dependiendo de qué tan tierno o crujiente quiera el repollo.

Cubra con las semillas de sésamo, un chorrito de Sriracha y las partes verdes de las cebolletas en rodajas. ¡Sirva inmediatamente y disfrute de su comida!

¿Los rollos de huevo son keto?

¡Los rollos de huevo tradicionales contienen 25 gramos de carbohidratos CADA UNO! Pero aquí están las buenas noticias, esta receta es un rollo de huevo en un tazón estilo Keto. Al desempacar, ahorras la mayoría de esos carbohidratos.

El repollo está repleto de vitaminas, minerales, ácido fólico y otros nutrientes que brindan muchos beneficios para la salud sobre los que puede leer en este artículo.

¿Hay carbohidratos en el rollo de huevo en un tazón?

Hay carbohidratos mínimos en esta versión baja en carbohidratos de rollos de huevo en un tazón. Con solo 3 carbohidratos netos por porción, esta es una excelente opción para una comida cetogénica cualquier noche de la semana.

Consejos para rollos de huevo bajos en carbohidratos en un tazón

La mayoría de los supermercados venden mezclas de repollo precortadas. Si no puede encontrarlo, definitivamente puede cortar su repollo. Para hacer esto, retire las hojas exteriores de una cabeza de repollo. Retire el corazón y córtelo en cuartos, luego, con un cuchillo o una mandolina, coloque el cuarto de repollo en la parte plana y córtelo en tiras.
Desea obtener un buen color en la carne para darle sabor, así que comience a dorar la carne a fuego alto. Una vez que se agregan las verduras, la humedad evitará que la carne se dore más.
No te saltes el aceite de sésamo. Este es un ingrediente clave para darle a este plato el auténtico sabor asiático que buscas.
El cerdo es perfecto para este Keto Egg Roll in a Bowl. Si usa carne molida, asegúrese de elegir el tipo alto en grasa. La grasa le da a este plato mucho sabor extra.
Esta receta es un gran primer plato. Si está preparando comidas, incluya este plato de col rizada bajo en carbohidratos en su rotación. ¡Los sabores son aún mejores al día siguiente! Entonces, adelante, haga un lote doble y estará listo por varios días.
El rollo de huevo restante en un tazón se puede congelar, en un recipiente hermético apto para congelador. Es posible que la col rizada pierda algo de su crujido después de congelarse, pero los sabores siguen siendo increíbles. Para descongelar, refrigere durante la noche, luego vuelva a calentar en una sartén a fuego medio.

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¡Satisfaga sus antojos de comida china con esta versión cetogénica de un rollo de huevo! ¡Solo toma 20 minutos prepararlo, por lo que es la cena perfecta para la noche!

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Tiempo de preparación 10 min

Tiempo de cocción 10 min

Tiempo total 20 minutos

Calorías: 213

Porciones: 6

INGREDIENTES

Métrica habitual de EE. UU.

INSTRUCCIONES

Caliente una sartén grande a fuego medio y dore el cerdo.
Mientras el cerdo se dora, agregue la salsa: caldo de pollo, Liquid Aminos, Sambal, Sriracha y aceite de sésamo tostado.
Haz un hueco en el centro y añade el jengibre y el ajo, cocina un minuto más (con cuidado de no quemar el ajo, se volverá amargo). Revuelva y agregue las partes blancas de las cebolletas en rodajas y cocine por un minuto más.
Agregue la mezcla de ensalada de col y mezcle con la mezcla de perejil. Cocine durante 3-5 minutos, dependiendo de qué tan tierno o crujiente quiera el repollo. Cubra con las semillas de sésamo, un chorrito de Sriracha y las partes verdes de las cebolletas en rodajas. ¡Sirva inmediatamente y disfrute de su comida!

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* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son precisos según mi leal saber y entender. Puede verificar esto usando la calculadora nutricional de su elección. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.