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Ingredientes
- 425 g de atún enlatado en agua, escurrido
- 4 cucharadas de salsa de chile dulce
- 125 g de requesón
- 2 cebollines picados
- 3 hojas de pan de montaña
Método
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En un tazón pequeño, combine el atún, la salsa de chile y las cebolletas. Mezcle suficiente agua de manantial reservada para obtener una mezcla homogénea.
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Coloca una lámina de pan de montaña sobre una superficie plana. Extienda una capa delgada de queso crema sobre el pan, cubriendo toda la superficie.
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Extienda la mezcla de atún sobre el queso a menos de 2 cm del borde.
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Enrolla el pan serrano, envuélvelo en papel aluminio y refrigera o congela hasta el momento de servir.
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A la hora de servir, cortar los rollitos en rodajas de 5 cm.
Los grados
Si están congelados, corte los sándwiches unos 15 minutos antes de servirlos para permitir que se descongelen por completo.
