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Estos Wraps asiáticos de lechuga y pavo están llenos de sabor y tienen muchas ideas geniales para acompañarlos.
Tómelos como un refrigerio rápido después de la escuela, prepare comidas durante la semana, reúna a los amigos para un sabroso refrigerio o diviértase con la familia reunida alrededor de la mesa. ¡Las ideas son infinitas!
Son rápidos y fáciles de cocinar, pero también fáciles de armar y consumir en menos de 30 minutos.
¡Me encantan las comidas que son satisfactorias y rápidas para un horario semanal ocupado! Esta comida no contiene carbohidratos, pero usa 2 de sus porciones de proteínas, su porción limitada de vegetales y se acumula con 2 porciones sin vegetales.
Ingredientes para Wraps de lechuga con pavo asiático
– 480 g de pavo molido
– 50 g de zanahorias ralladas
– 150 g de champiñones cortados en trozos grandes
– 200 g de castañas escurridas, castañas de agua escurridas y cortadas en trozos grandes
– 2 (50g) cebollas verdes picadas
– 1 diente de ajo picado
– 3 cucharadas de salsa hoisin
– 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
– 1 cucharada de vinagre de arroz
– 2 cucharaditas de pasta de chile rojo
– 12 hojas de lechuga Mantequilla, Boston e Iceberg también funcionan
Instrucciones de envoltura de lechuga turca asiática
1. En una sartén mediana a fuego medio-alto, agregue el pavo molido. Cocine y desmenuce hasta que esté casi cocido. Agregue las zanahorias, los champiñones, las castañas de agua, las cebolletas y el ajo. Continúe cocinando durante 1-2 minutos hasta que el pavo esté bien cocido y las verduras estén tiernas.
2. Agregue la salsa hoisin, la salsa de soya, el vinagre de vino de arroz y la pasta de chile. Revuelva y cocine durante 1-2 minutos. Sirva sobre mantequilla u hojas dobles de lechuga en hermosas envolturas de lechuga (ideal para el almuerzo).
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Las envolturas asiáticas de lechuga turca aparecieron por primera vez en Motivation Weight Management.
