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Ingredientes
- 500 g de filetes de pechuga de pollo en cubos
- 250 g de lonchas de tocino en rodajas
- 1 taza de guisantes congelados
- 1L Massel * Caldo de pollo liquido
- 300ml de crema
- 1/2 taza de vino blanco
- 2 tazas de arroz arbóreo
- 1 cucharada de aceite de oliva
* Massel es recomendado por las mejores recetas de Australia
Método
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En una sartén grande, saltee el pollo y el tocino en el aceite hasta que el pollo esté bien cocido.
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Agregue el vino y el arroz y revuelva a fuego medio hasta que el líquido comience a ser absorbido por el arroz.
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Agregue 1 taza de caldo y guisantes y deje que el líquido se absorba.
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Agregue el resto del caldo, una taza a la vez, hasta que se absorba todo el líquido.
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Mezclar la nata y servir.
Los grados
Asegúrese de que el caldo esté caliente antes de agregarlo.
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