¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
¡Una receta clásica de sopa de tomate con carne es espesa, rellena, carnosa, espesa y agradable! ¡Es perfecto para un día frío!
Estoy a punto de darle alguna información familiar. Salta hacia abajo si solo quieres la receta.
te podría gustar
Entonces… obviamente soy fan desde que tengo este blog y todo. Puede que no sepas que Bid Daddy, mi esposo, también es fanático. Y es un excelente cocinero. De hecho, ganó un concurso de cocina y anteriormente había participado en un concurso de fumadores. Así que nuestros hijos siempre han estado con nosotros hablando de comida, cocinando y planeando vacaciones para comer en un restaurante determinado. Realmente no tenían más remedio que ser amantes de la comida también.
simplemente no los quiero reunirse buena comida. quiero que sean capaces cocido buena comida. Así empezamos la “escuela de cocina” el domingo en nuestra casa. Ahora, no parece estar listo para aprender a cocinar. Esta lección es solo para ellos con Big Daddy o yo supervisando. Se turnan para cocinar la comida, que la mayoría de las veces es solo un plato como lasaña o esta receta de sopa de tomate y carne.
Ryder comió esta sopa con la ayuda de Big Daddy. Ellos hicieron un gran trabajo.
Sopa de tomate con receta de carne
La receta de sopa de tomate con carne es fácil y económica. Puedes agregar las verduras que más te gusten, judías verdes, maíz, tubérculos. Lo que quieras, o si eres como yo, ¡lo que necesites para comer en la nevera!
Además, calienta muy bien y creo que es mejor al día siguiente. ¡Más incentivos para hacer un bote grande!
Es rico, carnoso, abundante y muy satisfactorio en un día frío.
Sopa de tomate con receta de carne
¡Una receta clásica de sopa de tomate con carne es espesa, rellena, carnosa, espesa y agradable! ¡Es perfecto para un día frío!
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo total 1 hora y 5 minutos
Porciones: 8 porciones
Calorías: 116kcal
Ingredientes
- 2-1/2 libras de solomillo, cortado en trozos
- 1 cebolla grande, en cubos
- 2 tallos de apio, en cubos
- 3 dientes de ajo, picados
- Lata de 14.5 onzas de tomates enteros, sin escurrir
- 3 tazas de caldo de res o caldo de res, y más si es necesario
- 1 pimiento entero, sin semillas y picado
- 1 pimiento rojo entero, sin semillas y picado
- 1 pimiento verde entero, sin semillas y picado
- 4 zanahorias enteras, peladas y cortadas en diagonal
- 5 papas rojas enteras, cortadas en trozos
- 3 cucharadas de pasta de tomate
- 1/2 cucharadita más de sal kosher al gusto
- 1/2 cucharadita de pimienta negra Más al gusto
- 2 cucharaditas de hojuelas de perejil seco
- 1/2 cucharadita de orégano molido
- 1/4 cucharadita más de pimienta de cayena al gusto
Instrucciones
-
En una olla grande a fuego medio-alto, dore la carne con la cebolla, el apio y el ajo.
-
Retira la sartén del fuego y escurre toda la grasa que puedas. (Eliminar la grasa)
-
Pon la sartén al fuego y añade los demás ingredientes.
-
Revuelva para combinar, luego hierva.
-
Reduzca el fuego, cubra la sartén y cocine la sopa durante otros 15-20 minutos, hasta que las papas estén tiernas pero no empapadas. (El tiempo de cocción depende en gran medida del tamaño de la patata cortada)
-
Me gusta que la sopa sea espesa, pero si quieres que sea “más espesa”, agrega 1-2 tazas adicionales de caldo O agua caliente y caliéntalo.
-
Pruebe y ajuste los condimentos, agregando más sal según sea necesario.
Los grados
Receta de Paula @ CallMePMc.com Todas las imágenes y el contenido tienen derechos de autor.
Nutrición
Calorías: 116kcal | Carbohidratos: 7g | Proteína: 16g | Grasa: 3g | Grasa saturada: 1 g | Colesterol: 35 mg | Sodio: 381mg | Potasio: 596mg | Fibra: 2g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 684 UI | Vitamina C: 12 mg | Calcio: 55mg | Hierro: 2mg
,,
Comparta con amigos sobre el plan de comidas de fin de semana y lunes de Potluck.
