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Las papas fritas My Easy Microwave son una forma rápida e impecable de tener un refrigerio diario. ¡Estas saludables papas fritas caseras son livianas, crujientes y se cocinan en el microondas! (También son bajos en grasa, sin gluten, Paleo y Whole 30 amigables)
¡Estas papas fritas saludables para microondas son un cambio de juego!
Sé que tengo un ganador cuando ni siquiera puedo pasar la primera ola de fotos sin tragarme a mis sujetos. Oh chico, esto va a cambiar el juego si alguna vez hubo uno. ¿Quieres un puñado de patatas fritas cuando te apetezca? ¿Los quieres sanos? ¿Los quieres súper rápido? Los quieres ahora Bueno, entonces sigue leyendo…
El secreto para hacer papas fritas delgadas es una cortadora de mandolina
Haremos algo por adelantado, necesitarás un cortador de pasta. Son baratos e indispensables en la cocina, lo prometo. Le permiten cortar una patata entera en innumerables rodajas finas como el papel en segundos. Esto es imprescindible, no podrás cortar papas lo suficientemente delgadas sin uno.
Estos chips de microondas son lo suficientemente rápidos como para ser gratificantes al instante
Quedan súper crujientes, como era de esperar. De hecho, puedes disfrutar del delicioso sabor del aceite de oliva, pero las papas no son nada grasosas. Y si desea reducir la sal, puede usar pimienta o una mezcla de hierbas sin sal para espolvorear. No hay inconveniente en esto, son PERFECTOS.
Los microondas varían en potencia, así que deja que tus ojos juzguen…
cuando las papas estén doradas, estarán listas. No tenga miedo de detener el automóvil para revisarlos si tiene problemas para ver a través de la puerta y saque primero los marrones.
Las papas fritas anteriores en el microondas se hacían sin aceite, genial, ¿eh?
Probé un lote sin aceite y también funcionó.
Lector entusiasta ~
“¡Aprendí mucho haciendo esto! Cuando leí esta publicación por primera vez, compré una mandolina, pero nunca la compré. Hice algo hoy, pero el mío tomó mucho más tiempo y creo que fue porque no uso un tocadiscos. Soy cocinero desde cero y me gustó mucho la liberación de químicos. ¡Mil gracias! ?”~ Gillian
Más recetas magras en el blog ~
Patatas fritas flacas al microondas
Las papas fritas delgadas en el microondas son una forma rápida e impecable de tener un refrigerio diario. ¡Estas saludables papas fritas caseras son livianas, crujientes y se cocinan en el microondas!
Curso de merienda
Cocina americana
Hace 4 porciones
- 1 papa roja de las que usas para cocinar
- aceite de oliva
- sal y pimienta o una mezcla de hierbas para espolvorear
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Frote la papa y séquela con una toalla. No pelar.
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Cortar la patata lo más fina posible en la cortadora de mandolina. Pruebe la configuración de 1/8 de pulgada. Las lonchas deben salir enteras, pero muy finas y flexibles.
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Coloque las rebanadas en un tazón y rocíe con suficiente aceite para cubrir. Usa tus manos y asegúrate de que cada rebanada esté cubierta.
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Coloque una toalla de papel o papel pergamino en el carrusel de microondas y coloque una sola capa de rodajas de patata.
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Cocine en el microondas durante 2 1/2 a 4 minutos, según el microondas, el tamaño de las rodajas de papa y la frecuencia con la que las corte. Mire por la ventana y cuando estén dorados uniformemente, estarán listos. Pare la máquina para comprobar si es necesario y retire las virutas que se están dorando antes que las demás. Repita para el resto de las rebanadas y puede reutilizar el papel de revestimiento.
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Espolvorea con sal marina, pimienta recién molida o cualquier otra mezcla de hierbas que te guste.
¡No olvides preparar esas papas fritas en el microondas!
