receta de tostadas francesas

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Te encantará esto fácil receta de tostadas francesas ¡para la mejor tostada francesa casera de tu vida! No hay pan suave con esta receta clásica de desayuno, solo un exterior crujiente y con un sabor perfecto y un centro de pan suave. Servir con azúcar glas, sirope de arce y fruta fresca. También aprenderás cuál es el mejor pan para usarFrancéspan tostado.

Para recetas de desayuno más clásicas que le encantarán a su familia, pruebe la mía Patatas gratinadas en sartén y estos increíbles gofres de mantequilla.

La mejor receta de tostadas francesas.

Siempre trato de tener un desayuno caliente los fines de semana para mis hijos. Los días de semana son muy difíciles con las mañanas ocupadas de la escuela, pero me encanta tomar un delicioso desayuno los fines de semana cuando tenemos mañanas perezosas y no tenemos dónde quedarnos.

La tostada francesa clásica siempre ha sido una de las favoritas en mi casa. Con los años he perfeccionado esta receta y tengo muchos trucos y consejos para que puedas hacer las mejores torrijas en tu cocina para tu familia.

Ingredientes para la tostada francesa

Hacer tostadas caseras es más fácil que nunca con ingredientes simples.

  • leche entera – Esta es la mejor leche para usar en esta receta. Quiere la leche más espesa, gorda y cremosa. Las leches descremadas son más diluidas, lo que puede dar lugar a tostadas húmedas y empapadas. Puedes usar mitad leche y mitad si eso es lo que tienes.
  • harina de uso general – No es tu ingrediente habitual, lo sé. Pero la harina ayuda a que el pan tenga esa gruesa capa exterior, lo que ayudará a hornear el pan perfectamente crujiente por fuera pero aún suave (¡no blando!) por dentro.
  • huevos grandes
  • azúcar granulada – ¡Necesitas agregar algo de dulzura a la masa! Puede parecer mucho, pero es realmente delicioso, y si está preocupado, intente agregar menos azúcar.
  • Extracto de vainilla
  • Canela en polvo
  • tostadas texanas – Este es el ingrediente indispensable n. 1 a la mejor tostada francesa. La tostada texana es un pan más denso, es un pan más robusto, que resiste bien a la masa mojada.

Cómo hacer tostadas francesas caseras

Con solo unos pocos pasos requeridos, esta receta es lo suficientemente fácil para que cualquiera la haga en casa.

Masa para tostadas francesas: Mezcle los ingredientes para la masa de tostadas francesas. Puede hacer esto en un tazón con un batidor o agregar todo a una licuadora y mezclar hasta que quede suave. Vierta en un plato hondo con lados, como un molde para pasteles o algo similar.

cocido: Tome un trozo de pan Texas Toast y sumérjalo por ambos lados en la masa húmeda. Asegúrate de cubrir todo el pan y saturarlo bien. No lo remojes demasiado, pero déjalo remojar y asegúrate de que esté todo cubierto de pasta. Cocine en una plancha, o en una sartén en la estufa, hasta que estén ligeramente doradas y cocine. Terminarás horneando cada lado del pan durante 3-4 minutos.

Atender : Unte un poco de mantequilla en un lado de cada tostada francesa y sirva con azúcar en polvo, jarabe de arce y fruta fresca, si lo desea.

consejos para el éxito

Aquí hay algunos consejos que esperamos ayuden a que esta receta sea un éxito en su cocina.

  • Use tostadas texanas: La receta pide este tipo de pan y es importante que lo uses. Lo encontrará con los otros panes rebanados y el paquete estará etiquetado específicamente como “Texas Toast”. Es un pan más denso, más robusto, que aguanta muy bien la masa húmeda.
  • Calentar el jarabe de arce: Este es un truco fácil que siempre le digo a la gente. Tome su jarabe de arce, puede ser el jarabe de arce para panqueques más barato o puede ser jarabe de arce puro y ponga un poco de jarabe en un plato apto para microondas. Yo uso una taza medidora de vidrio de 2 tazas. Calentar en el microondas durante aproximadamente 1 minuto. El almíbar estará caliente y sabrá mucho mejor cuando esté caliente.
  • Manteca : Me encanta untar un poco de mantequilla en la tostada francesa después de darle la vuelta. También se puede hacer simplemente mantequilla y cada persona puede untar la suya.
  • Usa un plato: me encanta usarlo plato(enlace de afiliado) para hacer tostadas francesas porque puedo cocinar las 8 a la vez.
  • Mantenlo caliente: Si no lo está sirviendo de inmediato, hay algunas maneras de mantener calientes las tostadas francesas. Disponer las piezas cocidas en un plato y cubrir con papel aluminio. Agregue más pedazos de pan tostado cocido cuando esté listo. También puede calentar el horno a 200 grados y colocar las rebanadas de pan francés cocinadas en una bandeja para hornear y mantenerlas calientes en el horno hasta el momento de servir.

sugerencias de servicio

Hay tantas maneras de servir tostadas francesas clásicas. Pruebe algunas de estas ideas. Es divertido preparar muchos ingredientes diferentes y luego todos pueden crear los suyos propios.

  • Clásico: La forma tradicional de servir con una pizca de azúcar glas y sirope de arce.
  • Bayas y crema: Decora la tostada francesa con crema batida, enlatada o casera, luego decora con fruta fresca de tu elección. Nos gusta usar fresas y arándanos picados.
  • Tostada de mono francés: Unte la mantequilla de maní sobre las tostadas francesas y adorne con algunos plátanos en rodajas y almendras en rodajas. Puedes comerlo así o espolvorear almíbar encima.
  • Fruta: Use un jarabe de frutas como el jarabe de frambuesa o el jarabe de arándano. Puedes encontrarlos en la mayoría de los supermercados. También puedes añadir un poco de fruta fresca que vaya con almíbar de frutas (jarabe de frambuesa + frambuesas frescas).
  • Nueces: Agrega algunas nueces picadas o almendras en rodajas a la tostada francesa junto con un poco de jarabe de arce.
  • Jarabe: Cambia el almíbar y haz unos jarabe de suero de lechejarabe de mantequilla de azúcar moreno, jarabe de crema de canela o sirope casero para panqueques.
  • Desayuno completo: También puedes hacer un gran desayuno y servirlo con huevos revueltos y tocino o salchicha.

Preguntas frecuentes sobre tostadas francesas

  • ¿Cuál es el mejor pan francés?
    • El mejor pan para usar al hacer tostadas es Texas Toast. Es un pan más denso, sustancioso y estudiado que aguanta bien la masa húmeda. Realmente es el único pan que recomiendo usar.
  • ¿Por qué mi tostada francesa está empapada?
    • Hay algunas razones por las que su tostada francesa puede estar empapada.
      • Usando un pan diferente:Si usa pan de sándwich regular, que es mucho más delgado, puede obtener una tostada suave. Por eso es mejor usar pan más grueso como Texas Toast.
      • Calentar a fuego lento: Desea cocinar tostadas a 350 grados o temperatura media-alta en la estufa. Si lo cocina a fuego lento, o a fuego lento, el pan no tendrá esa superficie dorada y crujiente.
  • ¿Puedo congelar tostadas francesas?
    • Sí, puedes congelar esta tostada francesa.
    • Cocine normalmente, siguiendo la receta y las instrucciones a continuación. Deje que se enfríe a temperatura ambiente, luego guárdelo en bolsas Ziploc aptas para el congelador.
    • Descongelar en el frigorífico oa temperatura ambiente durante unos minutos.
    • Puede calentarlo en el microondas o poner una rebanada en la tostadora por un tiempo.
  • ¿Con qué debo cocinar tostadas?
    • Es más fácil cocinar tostadas en una plancha. Puedes cocinar todas las rebanadas a la vez usando una plancha y es muy conveniente.
    • Si no tiene una plancha, siéntase libre de usar una sartén en la estufa para cocinar su tostada francesa.

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receta de tostadas francesas

Te encantará esto fácil receta de tostadas francesas ¡para la mejor tostada francesa casera de tu vida! No hay pan suave con esta receta clásica de desayuno, solo un exterior crujiente y con un sabor perfecto y un centro de pan suave. Servir con azúcar glas, sirope de arce y fruta fresca. # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: # 7bafaa; } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-33); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-50); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-66); } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-33 stop {stop-color: # 7bafaa; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-50 stop {stop-color: # 7bafaa; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-66 stop {stop-color: # 7bafaa; } 5 de 1 voto Pin Receta Tiempo de preparación 5 min Tiempo de cocción 8 min Tiempo total 13 min Curso desayuno Cocina americana Raciones 8 Calorías 259 kcal

Ingredientes1x2x3x

  • ⅔ taza de leche entera
  • ⅓ taza de harina de trigo
  • 4 huevos grandes
  • ½ taza de azúcar granulada
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 8 rebanadas de tostadas de Texas

Instrucciones

  • Caliente el plato a 350° o puede cocinar las tostadas francesas en una sartén a fuego medio-alto. Rocíe la plancha o sartén con aceite en aerosol antiadherente.
  • En un tazón, agregue la leche y la harina. Mezclar con un batidor hasta que esté bien mezclado.
  • Agregue los huevos, el azúcar, el extracto de vainilla y la canela molida. Mezcle bien con un batidor hasta que se mezclen. Vierta en un plato hondo como un molde para pastel o algo similar. * La canela en polvo tiende a agrietarse en la masa húmeda, está bien, solo mezcle lo mejor que pueda. Es posible que la canela no esté completamente incorporada y suave en la mezcla, pero está bien.
  • Trabajando una pieza de pan a la vez, sumerja el pan completamente en la masa húmeda, asegurándose de que todo el pan esté cubierto por la masa.
  • Colóquelos en una plancha o sartén caliente y cocine uno de cada lado durante unos 3-4 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados *Si lo desea, unte la mantequilla en un lado después de voltearlos.
  • Sirva con jarabe de arce y espolvoree con azúcar en polvo.

Los grados

Usa un plato: Merece la pena comprar un plato, sobre todo si haces muchas tortitas y tostadas. Puede cocinar las 8 piezas al mismo tiempo en el plato.
mezclador: Si lo desea, agregue todos los ingredientes (¡no el pan!) a una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
Azúcar : El azúcar se puede reducir a voluntad. Nos encanta la receta tal como está, pero se puede adaptar a lo que prefieras.
Tostada Tejana: Por favor, no intente usar pan de emparedado regular o cualquier otro pan. Encontrará la tostada de Texas al lado del otro panecillo y está específicamente etiquetada como “tostada de Texas” en el empaque.

Nutrición

Calorías: 259kcal Carbohidratos: 35g Proteína: 7g Grasa: 10g Grasa saturada: 3g Grasa poliinsaturada: 1g Grasa monoinsaturada: 1g Grasa trans: 1g Colesterol: 95mg Sodio: 254mg Potasio: 70mg Fibra: 1g Azúcar: 16g Vitamina C 10mg Receta francesa: Francés tostadas 169 mg ? Etiqueta @juntosfamiliablog en Instagram

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