Receta de espaguetis a la carbonara con jamón

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Espaguetis alla carbonara con jamón Es una cena de pasta rápida y fácil para las noches ocupadas. El espagueti con espagueti se mezcla con tocino crujiente, jamón y una salsa cremosa de queso parmesano.

La cena de fideos fáciles es mi opción preferida en los días ocupados. Mi pasta toscana con pollo, pasta con pollo con salsa de espinacas o fettuccine alfredo son siempre un éxito.

Uno de los platos de pasta más sencillos es, sin duda, Spaghetti alla Carbonara. ¡Es rápido, fácil y absolutamente delicioso! Los fideos de espagueti cocidos se mezclan con tocino crujiente y jamón. Luego, una simple mezcla de huevos y queso parmesano rallado se bate vigorosamente en la masa aún caliente para crear una salsa cremosa. ¡Este plato de pasta es rico y sabroso! Este Spaghetti alla Carbonara no puede faltar en el pack de recetas. Es perfecto para noches familiares ocupadas, reuniones en casa o cenas con amigos. Sirva con ensalada y palitos de pan para una comida satisfactoria.

Ingredientes (tu lista de la compra):

  • espaguetis espaguetis
  • aceite de oliva
  • Tocino
  • jamón
  • ajo
  • Manteca
  • huevo
  • parmesano
  • sal y pimienta

Instrucciones:

  • Comience cocinando los espaguetis en una sartén tapada, de acuerdo con las instrucciones de la caja. Cuando termine, reserve 1/2 taza del agua de la pasta y escurra la pasta. mantener caliente
  • En una sartén, calentar el aceite. Agregue el tocino y el jamón picado y cocine hasta que estén crujientes. Agregue el ajo y saltee por 1 minuto. Agrega una cucharada de mantequilla y deja que se derrita. Agregue los espaguetis cocidos a la sartén y mezcle bien con el tocino y el jamón.
  • En un tazón pequeño o una taza medidora, mezcle el huevo y el queso parmesano. Añadir poco a poco a la masa, batiendo enérgicamente para que el huevo no se mezcle. Agregue el agua de la pasta, poco a poco, batiendo bien. Debe convertirse en una salsa cremosa. Sazone el plato con pimienta negra, perejil picado y queso parmesano rallado.

Almacenamiento y calefacción:

Este plato de pasta se puede preparar con un día de anticipación y recalentar según sea necesario. Sin embargo, dado que el tocino se cocina crujiente, perderá su textura si guarda el plato durante la noche en el refrigerador.

Para recalentar los espaguetis a la carbonara, coloque la pasta en una sartén y revuelva a fuego medio hasta que se caliente por completo. Los fideos absorberán la salsa mientras estén en el refrigerador, por lo que es posible que deba agregar más agua de fideos o caldo de pollo.

Recetas de pasta más fáciles:

  • Fettuccine con Pollo Alfredo Champiñones
  • pasta toscana con pollo
  • Fideos de pollo con salsa de espinacas

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Receta de espaguetis a la carbonara con jamón

tiempo de configuración

10 minutos

Hora de cocinar

15 minutos

Tiempo Total

25 minutos

Spaghetti alla carbonara con jamón Receta: cena rápida y sencilla para noches ocupadas. El espagueti con espagueti se mezcla con tocino crujiente, jamón y una salsa cremosa de queso parmesano.

Otras recetas: www.crunchycreamysweet.com

Curso: plato principal

cocina italiana

Palabra clave: pasta carbonara, espagueti carbonara

Porciones: 4 porciones

Calorías: 566 kcal

:

Ingredientes

  • 8 onzas de fideos espagueti
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 6 rebanadas de tocino picado
  • 1.5 tazas de jamón cocido picado
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 huevo grande
  • 3/4 taza de queso parmesano rallado
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • Perejil picado

Instrucciones

  1. Comience cocinando los espaguetis en una sartén tapada, de acuerdo con las instrucciones de la caja. Cuando termine, reserve 1/2 taza del agua de la pasta y escurra la pasta. mantener caliente
  2. En una sartén, calentar el aceite. Agregue el tocino y el jamón picado y cocine hasta que estén crujientes. Agregue el ajo y saltee por 1 minuto. Agrega una cucharada de mantequilla y deja que se derrita. Agregue los espaguetis cocidos a la sartén y mezcle bien con el tocino y el jamón.
  3. En un tazón pequeño o una taza medidora, mezcle el huevo y el queso parmesano. Añadir poco a poco a la masa, batiendo enérgicamente para que el huevo no se mezcle. Agregue el agua de la pasta, poco a poco, batiendo bien. Debe convertirse en una salsa cremosa. Sazone el plato con pimienta negra, perejil picado y queso parmesano rallado.

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