Receta de brócoli asado con limón y ajo asado

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Si estás buscando la guarnición perfecta que combine bien con todo, ¡este brócoli con limón y ajo es para ti! ¡Está sazonado con deliciosos sabores y horneado a la perfección!

Utilizar verduras frescas como acompañamiento de cualquier comida es alguna vez ¡una buena idea! Especialmente cuando tienes algunos buenos a mano que encajarán en casi cualquier cosa. Prueba estas zanahorias glaseadas, estos espárragos a la parrilla o esta deliciosa coliflor asada con parmesano y tendrás las guarniciones perfectas para acompañar cualquier cosa.

¿Qué son los brócoli?

Todos conocemos y amamos el brócoli (bueno, algunos de nosotros no, pero si necesitas convencerte, ¡prueba esta receta!) Pero, ¿qué es el brócoli? El brócoli también se conoce como brócoli. Tiene tallos largos y pequeñas flores en la parte superior. ¡Puedes comerlo todo y cuando lo horneas es delicioso!

Este brócoli con ajo y limón es una guarnición deliciosa que combina con cualquier cosa, ¡pero me encanta especialmente combinarlo con pollo! El sabor a limón realmente anima el plato y lo hace destacar. Entonces, una vez que agregas ese ajo, realmente combina muy bien con todos los sabores. No solo disfruto usarlo como guarnición, sino que como es tan rápido y fácil, ¡a veces incluso lo preparo solo como refrigerio a media tarde! Después de todo… ¡es más saludable que buscar mis fáciles galletas de mantequilla de maní!

Ingredientes Brócoli Limón Ajo

¡Una vez que veas lo fácil que es, harás esta receta una y otra vez! Consulte la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación para conocer las medidas exactas.

  • Brócoli: ¡Puedes encontrarlo en la sección vegetariana de tu supermercado local!
  • Aceite de oliva: Esto crea humedad y una base donde los ingredientes se pueden mezclar.
  • Dientes de ajo: Puedes picar dientes de ajo frescos o usar ajo picado. 1 diente equivale a aproximadamente ½ cucharadita de ajo picado.
  • Jugo de limon: Esto agrega un sabor brillante y fresco.
  • parmesano Queso: Un poco de queso hace mucho en esta deliciosa guarnición.
  • Sal y Pimienta Negra: ¡Use tanta o tan poca sal y pimienta como desee!

Cómo hacer brócoli asado con limón y ajo

¡Esta parte es tan fácil! En solo tres pasos, estará en camino de comer esta deliciosa guarnición vegetariana. ¡Me encanta cuando las verduras terminan teniendo un sabor tan delicioso! Hace que mis hijos los coman mucho más fácilmente.

  1. Preparación: Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit. Coloque el brócoli en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
  2. Combinar: En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, el parmesano rallado, la sal y la pimienta. Vierta la mezcla sobre el brócoli y frote para cubrirlo por completo.
  3. Cocinando: Hornee durante 10-15 minutos o hasta que estén suaves y crujientes.

brócoli avanzado

Este plato se sirve mejor fresco, pero si te sobraron ajo y brócoli con limón, tengo algunos consejos sobre cómo almacenarlos y recalentarlos más tarde.

  • En la nevera: Una vez que el brócoli asado se haya enfriado, puedes guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador. Durará 3-4 días.
  • Para recalentar: Coloque las sobras en una bandeja para hornear y cocine durante 5-10 minutos a 375 grados.

¡Sírvelo con un plato principal y algún otro acompañamiento y tendrás una comida deliciosa! Me encanta mezclar y combinar, por lo que las opciones son infinitas, ¡pero he reunido algunos de mis favoritos que creo que combinan bien con este brócoli!


  • Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit. Coloque el brócoli en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

  • En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, el parmesano rallado, la sal y la pimienta. Vierta la mezcla sobre el brócoli y frote para cubrirlo por completo.

  • Hornee durante 10-15 minutos o hasta que estén suaves y crujientes.



Servidores: 6

Calorías 115 kcal (6 %) Carbohidratos 6 g (2 %) Proteína 3 g (6 %) Grasa 10 g (15 %) Grasa saturada 2 g (10 %) Grasa poliinsaturada 1 g Grasa monoinsaturada 7 g Colesterol 1 mg Sodio 55 mg (2 %) Potasio 251 mg (7 %) Fibra 2g1 (8%) Vitamina A486UI (10%) Vitamina C70mg (85%) Calcio52mg (5%) Hierro1mg (6%)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional varía según las marcas utilizadas, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por familia.

esquema de alcance

Cocina americana

Palabra clave Broccolini, Broccolini Ajo Limón

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