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Ingredientes
- 1 medio calabacín rallado
- 1 cebolla picada
- 6 zanahorias, ralladas por la mitad
- 1 cucharadita de cilantro picado
- 1 cucharadita de perejil picado
- 1 cucharadita de albahaca picada
- 1 cucharadita de diente de ajo picado
- 3 cucharadas de caldo de pollo en polvo
- 4 huevos ligeramente batidos
- 1/2 taza de queso rallado
- 1 taza de harina de levadura
- 1/2 taza de pan rallado seco
Método
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Precalentar el horno a 180 grados C. Engrasar un molde lamington con aceite.
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En un tazón, bata los huevos, los condimentos y el caldo en polvo. Lo dejó a un lado.
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Combine las zanahorias, el calabacín, la cebolla y el queso en otro tazón. Añadir la harina y el pan rallado.
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Agregue la mezcla de huevo, luego presione en la bandeja de lamington.
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Hornee durante 30-40 minutos o hasta que estén dorados.
Los grados
Use pan rallado o relleno de salvia.
