Rebanada de caramelo de chocolate

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Ingredientes

• 150 g de mantequilla
• 1 cucharada de sirope dorado
• 1 taza de azúcar moreno
• 1 taza de harina
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 taza de copos de avena
• 400 g de glaseado de chocolate * para servir

relleno de caramelo

• 1/2 taza de azúcar moreno
• 2 cucharadas de leche condensada
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 taza de azúcar en polvo
• 1 cucharada de agua caliente

Método

1. Precalentar el horno a 180°C.

2. Engrase un molde cuadrado de 20 cm y cubra con papel pergamino.

3. Derrita la mantequilla, el jarabe dorado y el azúcar moreno en una cacerola grande.

4. Mezclar la harina, la levadura y los copos de avena y presionar en un molde.

5. Cocine por 15 minutos, luego unte con relleno de caramelo caliente.

6. Relleno de Caramelo: En una cacerola mediana, coloca el azúcar, la leche condensada y la mantequilla.

7. Retirar del fuego cuando hierva y añadir el azúcar glas y el agua.

8. Toca para que coincida.

9. Untar con glaseado de chocolate cuando esté frío y listo.

equipo

• 1 molde cuadrado con base libre de 20 cm

Los grados

Creo que agregar 3 cucharadas de leche condensada le da un relleno de caramelo más rico.