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Ingredientes
- 3 hojas descongeladas
- 1 cebolla picada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 440 g de atún enlatado, escurrido
- 250 g de espinacas congeladas congeladas, picadas
- 2 huevos batidos
- 1 pizca de sal y pimienta
- 2 cucharadas de crema agria
- 2 cucharadas de salsa para todo uso* por salsa
Método
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Coloque las hojas de hojaldre en la encimera para descongelar.
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Calienta el aceite en el sarten.
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Agregue la cebolla a la sartén y cocine hasta que esté transparente. Retire del fuego y agregue el atún, un huevo y sazone con sal y pimienta.
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Cortar 1 hoja de hojaldre por la mitad y dejar el resto entero. Engrasa una sartén grande con aceite.
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Coloque una capa y media de hojaldre en una bandeja para hornear.
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Extender la cebolla y el atún sobre las láminas de hojaldre. Extienda las espinacas sobre el relleno y agregue cucharadas aleatorias de crema agria. Usa tanta espinaca como quieras.
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Colocar encima el resto de láminas de hojaldre, pintar con huevo batido y espolvorear generosamente con marisco. No selle los bordes.
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Cortar en rodajas antes de hornear a 200°C durante unos 30 minutos o hasta que estén doradas.
Los grados
La cantidad de espinacas en esta receta es suficiente siempre y cuando la dejes como un pastel abierto. Las espinacas frescas son aún mejores, blanquear bien en agua hirviendo y picar.
También se puede añadir queso rallado al relleno.
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