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Taco Ranch Chicken: ¡nuestro favorito! ¡Tan fácil y delicioso! Solo 6 ingredientes: aceite de oliva, aderezo ranch, salsa para tacos, jugo de limón, vinagre y pollo. Ideal solo o encima de una ensalada o en tacos y quesadillas. ¡Hacemos esto al menos una vez a la semana! ¡Qué receta tan rápida y fácil de pollo mexicano!
¡El Cinco de Mayo está a la vuelta de la esquina y estamos ocupados probando recetas para nuestra celebración! ¡Este Chicken Taco Ranch definitivamente está en el menú! ¡Fue tan bueno! Pollo marinado en salsa ranchera, salsa taco, aceite de oliva y jugo de limón. Lo servimos con arroz y frijoles negros, ¡pero también sería genial picado en tacos y quesadillas!
La clave para asar el pollo de manera uniforme es machacar las pechugas de pollo hasta que tengan un grosor uniforme. Hacemos esto cada vez que asamos el pollo y siempre está tierno y jugoso. Nos gusta dejar marinar este Chicken Taco Ranch durante la noche, pero si no tienes mucho tiempo, unas pocas horas estarán bien. Este pollo estaba tierno, jugoso y lleno de gran sabor. ¡No puedo esperar a hacerlo de nuevo para el Cinco de Mayo!
interino: 4imprimir receta
Taco de rancho de pollo
INGREDIENTES
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de aderezo ranchero
- 2 cucharadas de salsa para tacos
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
INSTRUCCIONES:
- En un tazón mediano, mezcle el aceite de oliva, el aderezo ranch, la salsa para tacos, el jugo de limón y el vinagre blanco.
- Batir la pechuga de pollo a 1/4″ de espesor. Coloque el pollo en la bolsa ziplock del tamaño de un galón y vierta la marinada sobre el pollo. Selle la bolsa y refrigere por al menos 8 horas o toda la noche.
- Precaliente la parrilla a fuego medio-alto. Ase el pollo a la parrilla durante 8 a 12 minutos, o hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos estén claros.
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