Quiche sin alcachofas y ralladura de espinacas

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Quiche clásica suave y sedosa hecha sin entusiasmo y llena de deliciosos sabores. Este quiche sin corteza está hecho con espinacas frescas, corazones de alcachofas y mucho queso.

SIN TRINQUETE QUICHET

¡No puedo creer que el Día de la Madre sea este fin de semana!

¿Estás listo para celebrar a tus madres, esposas y otras mujeres influyentes en tu vida? Espero que tengas algo especial planeado, pero si no es así, tengo una gran idea para el brunch (o el desayuno en la cama, por supuesto).

Estoy enamorada de esta deliciosa quiche sin corteza. Como no tengo muchas opciones de desayuno sin gluten, suelo preparar unos huevos para el desayuno. Puedes envejecer lo suficiente comiendo los mismos huevos medianos todas las mañanas. Los fines de semana, me gusta ser un poco más creativo. En una hermosa mañana de fin de semana, decidí combinar los sabores de mi salsa favorita de espinacas y alcachofas con un quiche sin corteza. Resultó tres bon!

De hecho, resultó tan bueno que lo hice TRES veces en una semana. No podía dejar de comer. Este quiche combina los sabores de una salsa de alcachofas y espinacas con un quiche esponjoso, y esta combinación es simplemente divina.

También puede apreciar que también es un plato saludable. No tiene piel y está elaborado con espinacas frescas. Otra forma de reducir las calorías sería usar crema ligera y queso al 2%.

PREGUNTAS MÁS COMUNES:

¿Puedo hacer una quiche sin corteza con anticipación?

Sí, puede preparar todo hasta la fase de cocción real. Cubrir la bandeja con film transparente y colocar la bandeja en la nevera. Puedes cocinarlo al día siguiente. Saca la quiche de la nevera unos 30 minutos antes de cocinarla y déjala reposar sobre la encimera para que se caliente un poco. Luego precaliente el horno y hornee según las instrucciones.

calienta bien?

Sí, este quiche es fácil de recalentar en el microondas, solo ten cuidado de no sobrecalentar los huevos. Caliente hasta que esté caliente en el medio.

¿Puedo congelar la quiche sin la cáscara?

Sí, puedes congelar este quiche después de que esté cocido. Puede cocinarlo directamente en una bandeja para hornear o retirarlo con cuidado de la sartén para congelarlo. (Si cocina en una sartén de aluminio, también puede congelarlo directamente en la sartén).

Envuélvelo en papel de aluminio y asegúrate de que esté lo suficientemente hermético. Coloque en un congelador grande, etiquete y empaque para congelar.

Durante la descongelación: Descongele lentamente durante la noche en el refrigerador. Puede recalentar rebanadas individuales en el microondas o recalentar todo en el horno a 350 grados hasta que esté tibio. Puede cubrir el quiche sin apretar con papel de aluminio en la parte superior para que no se queme.

NOTA: Es posible que note una diferencia en la textura del quiche una vez que esté congelado y descongelado. Muchos platos con huevos cambian de textura después de congelarlos debido al aumento de la humedad. La mayoría de las veces no molesta a la gente, pero muchos ya han notado la diferencia en la trama.

¿Cuánto dura la quiche en la nevera?

Asegúrese de guardar el quiche restante en el refrigerador hermético. Si se almacena correctamente, debería durar de 3 a 4 días.

¿Puedo sustituir la nata por quiche?

Sí, puedes usar leche entera, pero la textura no será tan suave y cremosa.

¿Puedo usar espinacas congeladas?

Sí puedes, asegúrate de exprimir los jugos. Nota: 6 onzas de espinacas frescas equivalen a 2-3 onzas de espinacas congeladas.

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