Quiche de pollo Monterrey

Quiche de pollo Monterey: pollo, espinacas, cebollas fritas, queso Monterey Jack, ajo en polvo, huevos, crema y crema agria horneados en una masa de pastel profunda: ¡TAN fácil y TAN delicioso! ¡Todos limpiaron el plato! Hasta nuestros paladares más exigentes!!! Se puede preparar con anticipación y congelar sin cocinar para una comida rápida más tarde.

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receta facil de quiches

Esta receta de quiche de pollo Monterey es una de las favoritas entre semana. Siempre tengo los ingredientes a mano para prepararlos rápidamente. Comimos esto para el almuerzo y las sobras para cenar el mismo día. Pollo, espinaca, cebolla frita y queso Monterey Jack. ¡mmm! Este quiche se ensambla en segundos y está listo para comer en aproximadamente una hora. Si está haciendo esto para una multitud, es posible que desee duplicar la receta. Te prometo que no durará mucho.

Cómo hacer quiche de pollo en Monterrey

Esta receta es muy fácil de hacer con unos pocos ingredientes simples. Coloque el pollo picado cocido y las cebollas fritas en el fondo de una masa para pastel profunda. Espolvorear con queso Monterey Jack rallado. En un tazón, mezcle los huevos, la crema agria, el ajo en polvo y la crema agria. Sazone con sal y pimienta negro. Vierta la mezcla de crema de huevo en la masa de pastel. Coloque la quiche en una bandeja para hornear y cocine hasta que al insertar un palillo o un cuchillo en el centro de la quiche, éste salga limpio o con algunas migajas.

Consejos y preguntas frecuentes

  • yo uso uno pollo asado para el pollo cocinado en esta receta. Puede usar cualquier pollo cocido que tenga a mano: pechugas de pollo, muslos de pollo o filetes de pollo funcionan bien.
  • Hay no es necesario descongelar ni precocinar la masa de pay congelada antes de rellenarla y hornearla.
    • Puede reemplazar la masa quebrada congelada con masa para tarta casera o masa para tarta congelada.
  • Puedes añadir cebolla picada, Pimientao Tomates a la mezcla de quiche.
  • Usar queso de pimienta por un poco de futbol!
  • Cubra los bordes de la masa de pastel con papel de aluminio si empiezan a dorarse demasiado.
  • ¿Se puede hacer la quiche con antelación? ¡Sí! Puede armar el quiche con anticipación y guardarlo en el refrigerador durante la noche.
  • ¿Se puede congelar la quiche casera? ¡Sí! Puedes preparar este quiche con anticipación y congelarlo en el horno o crudo para después.
    • Yo prefiero congelar quiche crudo. Batir la quiche y ponerla en el congelador. Una vez que el quiche esté congelado, colóquelo en una bolsa para congelar. Cuando esté listo para cocinar, descongele el quiche en el refrigerador antes de hornear como se describe a continuación.
    • Por congelar la quiche en el horno, deje que la quiche se enfríe por completo y envuelva la sartén con film transparente y papel de aluminio. Cuando esté listo para recalentar, descongele y vuelva a calentar en el horno o en el microondas antes de servir.
  • ¿Cuánto dura la quiche casera? La quiche se puede conservar tapada en el frigorífico durante 3-4 días.
    • almacenar las sobras en recipientes de plástico herméticos en el refrigerador.

Qué servir con quiche casero

Este quiche de pollo fue un gran éxito en nuestra casa. ¡También está de vuelta en el menú este fin de semana! Nos gusta servir quiche con judías verdes, ensalada verde o espárragos. Este plato es ideal para la cena, comida compartida o brunch. ¡Necesitas agregarlo a tu menú lo antes posible!

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Quiche de pollo Monterrey

Rendimiento: 6 personas

Tiempo de preparación 10 min

Tiempo de cocción 1 hora

Tiempo total 1 hora 10 min

Quiche de pollo Monterey: pollo, espinacas, cebollas fritas, queso Monterey Jack, ajo en polvo, huevos, crema y crema agria horneados en una masa de pastel profunda: ¡TAN fácil y TAN delicioso! ¡Todos limpiaron el plato! Hasta nuestros paladares más exigentes!!! Se puede preparar con anticipación y congelar sin cocinar para una comida rápida más tarde.

  • 1 base para tarta de plato hondo congelada (9 pulgadas).
  • 1 taza de pollo desmenuzado cocido
  • ⅓ taza de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas
  • ½ taza de cebolla frita
  • ¾ taza de queso Monterey Jack rallado
  • ¼ taza de crema agria
  • 3 huevos grandes
  • ¼ de cucharadita de ajo en polvo
  • Sal y pimienta para probar
  • 1 taza de crema agria o leche
  • Precaliente el horno a 350ºF.

  • Extienda el pollo cocido, las espinacas y las cebollas fritas en el fondo de la masa para pastel. Cubra con queso Monterey Jack rallado.

  • Mezcle los huevos, la crema, el ajo en polvo, la sal, la pimienta negra y la crema agria. Vierta la mezcla de huevo sobre la mezcla de pollo con costra.

  • Cocine 1 hora. Deje reposar la quiche durante 5-10 minutos antes de servir.

  • yo uso uno pollo asado para el pollo cocinado en esta receta. Puede usar cualquier pollo cocido que tenga a mano: pechugas de pollo, muslos de pollo o filetes de pollo funcionan bien.
  • No hay necesidad de descongelar o prehornear la masa de pastel congelada antes de llenarla y hornearla.
    • Puede reemplazar la masa quebrada congelada con masa para tarta casera o masa para tarta congelada.
  • Puede agregar cebolla picada, pimiento o tomate a la mezcla de quiche.
  • ¡Usa queso Pepper Jack para divertirte!
  • Cubra los bordes del pastel con papel de aluminio si comienzan a dorarse demasiado.
  • ¿Se puede hacer la quiche con antelación? ¡Sí! Puede armar el quiche con anticipación y guardarlo en el refrigerador durante la noche.
  • ¿Se puede congelar la quiche casera? ¡Sí! Puedes preparar este quiche con anticipación y congelarlo en el horno o crudo para después.
    • Prefiero congelar la quiche cruda. Batir la quiche y ponerla en el congelador. Una vez que el quiche esté congelado, colóquelo en una bolsa para congelar. Cuando esté listo para cocinar, descongele el quiche en el refrigerador antes de hornear como se describe a continuación.
    • Para congelar la quiche en el horno, enfríe la quiche por completo y envuelva la fuente con film transparente y papel de aluminio. Cuando esté listo para recalentar, descongele y vuelva a calentar en el horno o en el microondas antes de servir.
  • ¿Cuánto dura la quiche casera? La quiche se puede conservar tapada en la nevera durante 3-4 días.
    • Guarde las sobras en recipientes de plástico herméticos en el refrigerador.

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