Este Feta está lloviznando aceite de oliva virgen extrarociado con original luego hervido simplemente y deliciosa salsa de tomate. ¡Esta es realmente la mejor receta de queso feta al horno!
queso feta asado
En realidad, nunca antes había cocinado queso feta, siempre lo imaginé sólido y masticable. De hecho, ¡sucede exactamente lo contrario! Cuando cocinas el queso feta, se vuelve deliciosamente cremoso Y increíble suave. Es para morirse 🤤
Me encanta el queso feta horneado por una variedad infinita de razones, pero he aquí por qué te ENCANTARÁ:
- aperitivo perfecto – Una manera rápida y fácil de servir algo especial a tus invitados (o solo a ti 😋)
- Salsa de tomate – Este queso feta al horno se hornea en una rica y deliciosa salsa marinara.
- Gusto – ¡¡Está lleno de sabor!!
Feta al horno en salsa de tomate
En realidad, puedes cocinar queso feta en cualquier cosa, desde miel y tomates cherry, hasta aceitunas, ¡o solo! Pero para mí, no encaja mejor que con una salsa marinara.
Hice mucha salsa marinara casera para yonks, así que combinarla con queso feta fue muy fácil. Esto es lo que necesitará:
Ingredientes de la salsa marinara
- cebolla y ajo
- tomates picados
- vinagre balsámico
- Albahaca seca y orégano
- hojuelas de pimienta
- azúcar
Cuando se trata de un chapuzón marinara para queso feta, no podría ser más fácil. Recomiendo invertir en algunos tomates picados de buena calidad¡porque son las estrellas del espectáculo!
Cómo hacer salsa marinara (Breve resumen)
- Freír la cebolla en aceite.
- agrega el ajo
- Vierta los tomates.
- Agregue el condimento y revuelva para combinar.
No te preocupes por hervir la salsa por más de 5 minutos, se reducirá en el horno.
como cocinar queso feta
El queso feta al horno es realmente tan simple como parece. Sé que muchas recetas usan papel de aluminio, pero creo que sabe/tiene mejor textura cuando no está envuelto. Además, si está cocinando sobre una salsa, ¡deje que el queso feta absorba algo del sabor!
¿Cuánto tiempo cocinar queso feta?
yo creo 15-20 minutos a 200°C / 390°F te da el mejor resultado. Algo debajo y no se vuelve lo suficientemente cremoso en el centro, nada en la parte superior y comienza a ponerse un poco masticable. Estás buscando el queso feta para empezar a girar dorado en los bordescon eso suave y suave tocar.
como cocinar queso feta (Breve resumen)
- Vierta la salsa en una fuente para hornear del tamaño adecuado.
- Plonk queso feta en el centro.
- Rocíe con aceite extra y condimentos.
- Espolvorear las aceitunas y cocinar.
¿Cuál es el mejor feta para cocinar?
Yo suelo ir por un clásico. queso feta griego. En todos los casos, asegúrese de que sea un bloque (no desmenuzado) y asegúrese de obtener un buen bloque de queso feta de calidad (sin imitaciones como “ensalada de queso”, etc., ¡no obtendrá los mismos resultados!)
Preparar el queso feta al horno
No recomendaría cocinar todo, pero definitivamente puedes preparar la salsa con anticipación. Déjelo enfriar, ponga el queso feta encima, cubra y coloque en el refrigerador hasta que esté listo para cocinar. Dejar también el aceite al final hasta justo antes de ir al horno.
¿Qué servir con queso feta al horno?
¡Y eso es todo amigos! ¿Fácil verdad? Si está buscando otras recetas de queso feta, consulte mi bruschetta de queso feta, el hummus de queso feta con remolacha y la ensalada de queso feta con sandía. ¡Pero por ahora, descubramos esta receta de queso feta al horno!
como cocinar queso feta (Receta completa y video)
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Asador de 6″ x 9″ (o tamaño similar)
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Olla o sartén (para la salsa marinara)
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Cuchara de madera
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cuchillo afilado y tabla de cortar
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Bloque de 7 oz / 200 g de queso feta
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lata de 14oz/400g de buena calidad tomates picados
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6 Olivosrebanado
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1/2 pequeño Cebollaen cubos
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1 diente de ajoCortado
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1 cucharada vinagre balsámico
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1/2 cucharadita CADA UNO: Orégano seco (más extras para rociar), albahaca seca, hojuelas de pimienta (o al gusto), sal (o al gusto), azúcar (o al gusto)
- pimienta negra, gusto
- Aceite de oliva virgen extra, según sea necesario
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Agregue un chorrito de aceite a una sartén pequeña o sartén a fuego medio y fría 1/2 cebolla picada. Freír durante unos minutos hasta que comience a dorarse/suavizarse. Agrega 1 diente de ajo picado y fríe por otro minuto hasta que comience a dorarse.
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Vierta 400 g de tomates, agregue 1/2 cucharadita de albahaca y orégano, 1/2 cucharadita de sal, pimienta en escamas y azúcar (todo al gusto) y una pizca de pimienta negra. Revuelva para mezclar y cocine por 5 minutos.
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Vierta en una bandeja para hornear del tamaño adecuado e inserte un bloque de queso feta en el centro. Rociar con aceite de oliva virgen extra y espolvorear con una pizca de orégano. Espolvoree alrededor de las aceitunas en rodajas, luego hornee a 200°C / 390°F durante 15-20 minutos o hasta que comience a dorarse alrededor de los bordes. Debe ser muy suave al tacto. La salsa que lo rodea también debe haberse reducido.
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¡Sirva caliente con papas fritas o pan grueso!
a) ¿Qué tipo de Feta usar? – ¡Un queso feta griego clásico funciona muy bien! En todos los casos, trate de obtener un bloque de buena calidad y asegúrese de que sea un bloque (no desmenuzado). No se conforme con las imitaciones (“ensalada de queso”, etc.). Después de todo, él es la estrella del espectáculo 🙂 b) Preparar el queso feta al horno – No recomiendo cocinar todo con anticipación, pero puedes hacer la salsa, cubrir con ella el queso feta, luego tapar y reposar en la heladera hasta que se necesite. Solo asegúrese de que la salsa se haya enfriado antes de agregarla y no la sazone con aceite hasta que se coloque en el horno. c) ¿Qué servir con queso feta al horno? – ¡Las papas fritas son mis favoritas! Los chips de tortilla también funcionan, ¡incluso me dijeron que comiera con pan de ajo! d) calorías – Basado en compartir entre 4, utilizando 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra en total y sin acompañamientos
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