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El puré de papas cremoso en olla de cocción lenta no podría ser más fácil de preparar. ¡Agregue todos los ingredientes a la olla de cocción lenta y haga todo el trabajo!
Cuando el clima se enfría, me encanta el puré de papas. Alimento perfecto para la comodidad en una noche fría.
Usar la olla de cocción lenta para hacer puré de papas es definitivamente una forma rápida y fácil de cocinarlo durante las festividades familiares como Acción de Gracias y Navidad.
Si nunca has probado el puré de papas en la olla de cocción lenta, ¡te espera una sorpresa! A medida que las papas se cocinan en la olla de cocción lenta, se ablandan y hacen que el puré de papas sea más cremoso.
Cómo hacer puré de papas en la olla de cocción lenta
No podría ser más fácil hacer puré de papas en su olla de cocción lenta. La parte que más tiempo consume es pelar las papas. Me encanta usar papas doradas Yukon. Siento que las papas amarillas hacen un puré de papas ultra cremoso.
Después de pelar y machacar las papas, agrégalas a la olla de cocción lenta.
Luego agregue un poco de agua y aceite de coco refinado o mantequilla vegana.
Después de que las papas estén cocidas, es hora de triturarlas. Vierta la leche vegetal caliente, sal y pimienta. Me gusta usar mi batidora para hacer puré de papas en la olla de cocción lenta.
¡Eso es! ¡El puré de papas ya está listo para servir!
Si nunca antes ha probado el puré de papas en la olla de cocción lenta, le recomiendo que lo pruebe.
Rendimiento: 4-6
La olla de cocción lenta crea puré de papas cremoso que combina perfectamente con cualquier comida festiva. ¡El aceite de coco hace que las papas sean un poco más saludables, y la leche no láctea mantiene el puré de papas vegetariano!
tiempo de configuración15 minutos
Hora de cocinar6 horas
Tiempo Total6 horas y 15 minutos
Ingredientes
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3 libras de papas golden yukon, peladas y cortadas en cuartos
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3 cucharadas de aceite de coco refinado o mantequilla vegana
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3/4 taza de agua
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1/2-3/4 taza de leche vegetal tibia {la de almendras sin azúcar es mi favorita}
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1/2 cdta -1 cdta sal, o al gusto
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pimienta negra al gusto
Instrucciones
- Agregue el agua a la olla de cocción lenta. Añade las patatas peladas y troceadas y el aceite de coco o la mantequilla vegana. Cocine a fuego alto durante 3-4 horas o cocine durante 6 horas. Me gusta revisar las papas cuando estén cocidas alrededor de 1 hora y agitarlas.
- Cuando las patatas estén cocidas, añadir la leche sin sal caliente y la sal. Comience con aproximadamente 1/4 de taza y agregue más leche a medida que mezcle.
- Mezcle hasta que quede cremoso. Trato de no llevar la batidora al fondo de la olla de cocción lenta en caso de que se raye. Si le preocupan los rasguños, simplemente transfiéralos a un tazón y amase. ¡Ajusta las estaciones y diviértete!
Jeni XO
