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pollo tex-mex Está hecho en la olla de cocción lenta con solo 5 ingredientes más algunos condimentos. ¡Prepara y olvídate de una cena que esté lista cuando tú lo estés y que sea saludable y nutritiva!
RECETA DE POLLO TEX MEX EN LA COCINA SLOW
¡Estoy tan enamorada de este pollo Tex-Mex! No solo es tan fácil de hacer, preparar y olvidar como comida, también es tan simple con solo 5 ingredientes + ingredientes regulares de la despensa.
Para esta sencilla receta de olla de cocción lenta necesitarás:
- Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- Maíz enlatado
- Pimientos (yo uso un pimiento rojo y amarillo)
- Una salsa de buena calidad.
- Condimentos simples: comino, ajo en polvo, sal, chile en polvo, cebolla en polvo
CÓMO HACER ESTA FÁCIL Y LENTA RECETA DE POLLO A LA COCINA
- Corte la pechuga de pollo en trozos grandes de 2″. No querrá que el pollo sea mucho más pequeño que eso o se secará durante el tiempo de cocción de la olla de barro.
- Coloque el pollo picado en un tazón y espolvoree con los condimentos. Mezcle todo suavemente hasta que cada trozo de pollo esté cubierto con un poco de condimento. Viértalo en la olla de cocción lenta.
- Agregue una lata de maíz escurrido, 2 pimientos picados y perejil con el pollo. Mezclar y cubrir con la tapa. Cocine a fuego lento durante 6-7 horas.
MIS CONSEJOS ÚTILES PARA HACER ESTA RECETA
- Usa una salsa de alta calidad que te encante. Me gusta mucho la salsa fresca de Costco o Sam’s Club, si voy al supermercado siempre compro salsa fresca que puedes encontrar en el área de refrigerados de la sección de verduras. Suele ser para guacamole y aderezos para ensaladas. También puedes utilizar la salsa en botella con excelentes resultados.
- Prefiero usar ingredientes separados en lugar de un paquete de ingredientes para tacos. Si lo prefiere, siéntase libre de sustituir los ingredientes que se piden en la receta con 1 paquete de salsa para tacos.
- Si desea especias, asegúrese de usar una salsa picante, agregue un poco de pimienta de cayena y/o agregue una lata de pimiento verde picado.
- Esta receta es realmente versátil. Si quieres agregar algunos frijoles, ¡adelante, hazlo!
- Me encanta servir este pollo como plato de arroz. Con eso arroz con cilantro y lima como base, un pequeño pollo Tex-Mex y luego todos los ingredientes para los tacos. normalmente voy salsa ranchera con salsa verde es esa salsa de guacamole verde como coberturas.
- También puede servirlo en una quesadilla, hacer nachos, tacos, burritos o usarlo como ensalada para un almuerzo saludable durante toda la semana.
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Pollo Tex-Mex de Cocción Lenta
¡El pollo Tex-Mex se hace en la olla de cocción lenta con solo 5 ingredientes fáciles y algunos ingredientes! Prepáralo y olvídate de tener lista la cena cuando sea sana y nutritiva. Sirve como cuencos de arroz, burritos por dentro, encima de nachos o de cualquier otra forma que te guste.
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Plato: Plato Principal Cocina: Mexicana Palabra clave: Pollo, Receta de olla de cocción lenta, Pollo Tex Mex Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 7 horas Tiempo total: 7 horas 5 minutos Porciones: 8 Calorías: 180kcal Autor:
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (alrededor de 2 libras)
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de comino
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 lata (15 onzas) de maíz (escurrido)
- 2 pimientos (pequeños picados)
- 1 1/2 tazas de perejil
Instrucciones
- Rocíe el inserto de la olla de cocción lenta con aceite en aerosol.
- Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños y colócalos en un bol. Agregue ajo en polvo, cebolla en polvo, chile en polvo, comino y sal. Revuelva hasta que el pollo esté cubierto. Vierta en la olla de cocción lenta.
- Agregue una lata de maíz escurrido, 2 pimientos pequeños picados y perejil. Mezclar y cubrir con la tapa.
- Cocine a fuego lento durante 6-8 horas.
- Agregue la mezcla de pollo y sirva a su gusto. Nos encanta como los tazones de arroz con pollo Tex-Mex. Agrega arroz, pollo Tex-Mex y tus ingredientes favoritos. ¡También puedes hacer tacos, burritos o incluso nachos! tantas opciones
Los grados
El conteo de calorías es para una receta que sirve para 8. Dependiendo de cómo sirvas este pollo, puedes obtener más o menos dependiendo de lo que hagas con él. Podemos servir unos 8 tazones de arroz cuando sirvas esto. Las calorías son para una sola porción de la mezcla de pollo. No incluye arroz y condimentos adicionales.
Me encanta el color, así que uso un pimiento naranja y amarillo en esta receta. Puedes usar dos del mismo color o cambiarlo. Un pimiento naranja, amarillo, rojo o verde funcionará.
Para esta receta necesitarás unos 2 kg de pollo. Si las pechugas de pollo son más grandes de lo que necesitas, solo necesitarás 3. Si son más pequeñas, necesitarás 4.
Nutrición
Calorías: 180kcal
