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Esta receta se inspiró en nuestro bar deportivo favorito. Me encanta el pollo a la parrilla y siempre lo pongo en salsa buffalo. ¡Todo el sabor de las alitas sin los dedos desordenados! Decidí hacer mi propia versión de pollo a la parrilla. ¡Mi versión también sabe un poco mejor con un poco de salsa marinara!
¡Este pollo a la parrilla Buffalo Ranch es el MEJOR! ¡OH DIOS MIO! Fue tan bueno que lo hicimos dos veces la semana pasada. ¡Me encantan las sobras en una envoltura de tortilla! ¡Mmm!
El pollo se marina en una combinación de salsa de alitas de pollo, rancho, salsa Worcestershire y ajo. Tan simple y delicioso. Puedes usarlo en concursos de pechuga de pollo o pollo. Me gusta dejar reposar el pollo durante la noche en la marinada para obtener el máximo sabor. Esto tiene un poco de patada en la salsa de las alas, pero diría que definitivamente está en el borde suave del espectro de calor.
Además de su información, utilicé la salsa de alitas de Frank. Está justo al lado de toda la salsa picante del supermercado. ¡Compro la botella gigante porque usamos mucha salsa de chile y salsa de alitas en casa!
interino: Receta de 4 a 6 impresiones
Pollo Rancho Búfalo
INGREDIENTES
- 4-6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1/3 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de salsa ranchera preparada
- 1/3 taza de salsa de alitas de pollo
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 1 diente de ajo picado
INSTRUCCIONES:
- Coloque el pollo en una bolsa ziplock de un galón y aplánelo hasta que tenga un grosor uniforme.
- Mezcle el aceite, el aderezo ranch, la salsa para alitas, Worcestershire y el ajo. Vierta sobre el pollo.
- Refrigere el pollo y déjelo marinar durante 4 horas durante la noche.
- Retire el pollo de la marinada y áselo hasta que esté bien cocido, unos 12-15 minutos (dependiendo del tamaño de la pechuga de pollo).
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