Esta publicación puede contener enlaces de afiliados.
Pollo asado y verduras con chile dulce: ¡FÁCIL, listo en 15 minutos, hecho en UNA fuente para hornear y perfecto para los días de semana! Accidentalmente saludable, pero repleto del equilibrio perfecto de sabores: ¡un poco dulce con un poco de calor!
Cómo hacer pimientos asados con pollo y verduras
Simplemente agregue trozos de pechuga de pollo deshuesados en cubos a una bandeja para hornear junto con sus vegetales favoritos.
Rocíe con aceite de oliva, salsa de chile dulce, hornee por 15 minutos y se sirve la cena.
Me encanta que esta receta se haga en una sartén y como siempre forro mis sartenes con papel de aluminio, limpiar es tan fácil como tirar una hoja de papel de aluminio.
La receta es naturalmente libre de gluten, saludable, pero llena de vegetales. Siempre puedes servirlo con arroz u otros granos si lo prefieres.
Qué tipo de verduras usar
Usé brócoli, coliflor y zanahorias ya que casi siempre los tengo a mano.
Asegúrate de cortar las verduras (o floretes) aproximadamente del mismo tamaño para que todo se cocine a la misma velocidad. Los corté aproximadamente del mismo tamaño que los trozos de pollo, alrededor de 1 a 1.5 pulgadas o solo un buen trozo del tamaño de un bocado. No tenemos que traer una regla aquí.
Use lo que quiera y su familia o cualquier verdura que necesite usar de su cajón de frutas y verduras.
Algunas otras sugerencias basadas en plantas incluyen:
- coles de Bruselas
- Hinojo
- Bok choy
- cebolla amarilla o morada
- guisantes de azúcar
- Calabacín
- Camote / papa / papa roja pequeña / calabaza moscada o bellota: si elige uno de estos, asegúrese de cortarlos más pequeños que las otras verduras y déles una ventaja de 10 minutos en el horno por sí solos antes de agregar el pollo + más verduras ya que tardan más en cocinarse.
Prefiero mis verduras crujientes, pero si te gustan bien cocidas, ásalas un poco más que yo. Solo tenga cuidado de no cocinar demasiado o el pollo se secará.
¿Dónde puedo comprar salsa de chile dulce?
Si tiene un Joe Merchant en su área, su salsa de chile dulce es un gran ganador. O haz un pedido en Amazon si te resulta más fácil. Es dulce, con algo de calor de los pimientos, pero no demasiado picante. También contiene mucho ajo.
De lo contrario, echa un vistazo a esta salsa de chile dulce de la cocina tailandesa. Es similar a la salsa de TJ, pero la botella tiene solo la mitad del tamaño y como soy una chica de salsa, necesitaría dos botellas de esa marca para esta receta en lugar de una botella de TJ.
Usé tres cuartos de una botella de 10.1 onzas antes de cocinar y rocié con el resto después de cocinar.
Convección contra horno convencional
Si tienes la suerte de tener un horno de convección pero no lo usas mucho, esta es una gran receta para usar la convección. Mi plato estuvo listo en 14 minutos y perfectamente cocinado.
Si estás cocinando en un horno convencional puede que tardes un poco más, unos 15-20 minutos, pero como todos los hornos y alimentos varían, vigila tu comida y no el reloj.
Ingredientes
- 1,25 kg de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos pequeños
- 3 tazas de floretes de brócoli
- 3 tazas de floretes de coliflor
- 2 zanahorias grandes, cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada al bies
- 2-3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida o al gusto
- 10 onzas de salsa de chile dulce, o al gusto; Dividido
Instrucciones
- Precaliente el horno a 425F. Si tienes un horno de convección, úsalo; si no es un horno convencional está bien.
- Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio para facilitar la limpieza y agregue el pollo, las verduras, sazone uniformemente con aceite de oliva, sazone con pimienta, sazone uniformemente con 3/4 de la salsa de chile, revuelva con las manos para combinar y hornee durante unos 14-15 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y las verduras estén crujientes. Si cocina en un horno convencional, es posible que necesite cocinar un poco más, 17-18 minutos, pero tenga cuidado con la comida, no con el reloj.
- Si lo desea, sazone uniformemente con la salsa de chile restante y sirva de inmediato. La receta estará hermética en el refrigerador hasta por 5 días o en el congelador hasta por 4 meses.
Productos Recomendados
Como miembro de Amazon y miembro de otros programas de afiliados, gano con las compras que califican.
Información nutricional:
Cosecha:
4
Porciones:
1 Cantidad por porción: Calorías: 411 Grasas totales: 16 g Grasas saturadas: 3 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 12 g Colesterol: 120 mg Sodio: 182 mg Carbohidratos: 19 g Fibra: 7 g Azúcar: 8 g Proteína: 49 g
ingresos relacionados
15 cenas de pollo listas en 15 minutos: ¡CENAS FÁCILES que están listas en un instante y PERFECTAS para noches ocupadas! ¡DELICIOSO, saludable y garantizado para satisfacer a los críticos más duros de la cena!
15 cenas de pollo sin grasa listas en 15 minutos – ¡Recetas rápidas, fáciles y sin gluten en el lado MÁS DELGADO! ¡No perderá la grasa y las calorías porque hay demasiado SABOR! ¡Perfecto para los días de semana y hay mucho más que solo ensaladas!
Pollo a la parrilla con chile dulce: ¡suave, jugoso y lleno de SABOR de la salsa de chile dulce! FÁCIL, saludable, listo en 10 minutos, sin limpieza, ¡perfecto para barbacoas en el patio trasero o cenas fáciles entre semana!
Teriyaki Pan Pineapple Leaf Chicken: ¡Rápido, FÁCIL y repleto de fabuloso sabor teriyaki! El pollo tierno, la piña jugosa y las verduras crujientes son una DELICIOSA comida frita que no requiere limpieza.
Plato de camote y pollo al horno: ¡FÁCIL, SALUDABLE y una excelente manera de disfrutar el camote al horno en menos tiempo! ¡Una cena jugosa de pollo en una sartén DELICIOSA que está lista en 30 minutos sin necesidad de limpieza!
Hojas de Pan de Pollo con Limón y Pimienta – ¡Rápido, FÁCIL, SALUDABLE y Cargado con un Gran Sabor a Limón y Pimienta! ¡Una comida DELICIOSA en una sartén de cero limpieza perfecta para los días de semana!
Participamos en el Programa de afiliados de Amazon Services LLC, un programa de afiliados diseñado para proporcionar a los sitios web un medio para ganar comisiones publicitarias a través de publicidad y enlaces a Amazon.com.
