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Ingredientes
- 400 g de filete de pechuga de pollo, en cubos
- 1 cebolla española mediana, picada
- 1 gota de aceite de canola
- 220 g de piña en lata
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- 2 cucharaditas de harina de maíz
- 1 pimiento rojo mediano
- 1 pimiento verde picado
- 1 zanahoria grande en rodajas
Método
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Rociar el wok con aceite y calentar.
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Ablande la cebolla, luego agregue el pollo, cocine bien. Retire de la sartén.
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Rocíe el wok con aceite nuevamente, caliéntelo y agregue las verduras.
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Cocine por 5 minutos o hasta que estén tiernos.
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Mientras tanto, mezcle la harina de maíz, el vinagre, el azúcar, la soya, la salsa de tomate y la piña (incluido el jugo).
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Regrese el pollo a la sartén y compre la mezcla de piña.
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Revuelva y cocine por 2 minutos o hasta que se caliente por completo.
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servir con arroz