Pollo A La Naranja

Este pollo crockpot naranja es una receta fácil de hacer en casa. Es un pollo tierno e irresistible cubierto con un topping dulce y picante elaborado con mermelada de naranja.

Combínalo con Arroz Frito Better Takeaway o Arroz Integral o Arroz Frito con Col y tendrás una comida casera que encontrarás en la carta de Panda Express.

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Ingredientes de pollo a la naranja Crockpot

Necesitará:

1 ½ kg de pechuga de pollo, cortada en trozos pequeños
½ taza de mermelada de naranja
¼ taza de salsa de tomate
1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharada de vinagre de arroz
3 cucharadas de salsa de soya baja en sodio
1 cucharadita de jengibre fresco rallado o ½ cucharadita seco
¼-½ cucharadita de pimiento rojo
2 cucharadas de fécula de maíz
¼ taza de agua

Para decorar (opcional):

cebolla verde picada
semillas de sésamo blanco

Para servir (opcional):

4 tazas de arroz blanco, integral o frito

Sustituciones y adiciones de ingredientes:

POLLO: En lugar de pechugas de pollo, también puedes usar muslos de pollo deshuesados y sin piel para esta receta. ¡Son súper suaves y son una excelente alternativa! Solo asegúrese de cortarlos en trozos pequeños antes de agregarlos a su olla de cocción lenta.

CHILE: Agregue más o menos pimienta dependiendo de qué tan picante quiera que sea su comida. 1/2 cucharadita de pimienta le da al pollo un toque picante (que nos encanta).

VINAGRE: Si no tienes a mano vinagre de vino de arroz, cualquier vinagre blanco es sabroso en esta receta.

Cómo hacer crockpot de pollo a la naranja:

PASO 1: Agregue los trozos de pollo del tamaño de un bocado a la olla eléctrica.

PASO 2: En un tazón grande, mezcle la mermelada de naranja, el ketchup, el azúcar moreno, el vinagre, la salsa de soya, el jengibre y la pimienta hasta que quede suave.

CONSEJO PROFESIONAL: si le gusta un poco más de especias, agregue ½ cucharadita de hojuelas de chile y unas pizcas adicionales. Esto le dará al pollo un poco de picante, pero no dominará los otros sabores de la salsa.

PASO 3: Vierta la salsa sobre el pollo en la sartén, cubriéndolo uniformemente.

PASO 4: Cocine a fuego lento durante 4 horas o a fuego alto durante 2 horas. El pollo debe estar cocido.

PASO 5: Mientras tanto, mezcle el agua y la maicena. Vierta la mezcla en la sartén durante los últimos 10 minutos de cocción. Vuelva a colocar la tapa para que la salsa esté ligeramente tibia y comience a espesar. Si su olla de cocción lenta está baja, auméntela durante esos 10 minutos.

PASO 6: Sirve con arroz y decora con semillas de sésamo y cebollín (opcional). Los sabores son más sabrosos cuando se sirven inmediatamente. Si es necesario, puede mantener el pollo en su crockpot en la configuración “caliente” hasta 1-2 horas hasta que esté listo para servir.

CONSEJO: Al servir el pollo, quedará un poco de salsa en el fondo de la sartén. ¡No olvides voltear y espolvorear el pollo y el arroz!

Qué servir con pollo a la naranja Crockpot

Crockpot Orange Chicken es sabroso servido con arroz, como el arroz jazmín o el arroz basmati. Y una guarnición sencilla que va bien con esta comida son las verduras al vapor: brócoli, zanahorias o coliflor.

Cuando sirva el pollo, puede rociar el glaseado de naranja sobre el arroz y las verduras para obtener una salsa sabrosa.

Este pollo crockpot naranja es mejor porque es simple: no se fríe ni se hornea, ¡y la lista de ingredientes es corta! Omita la noche para pasar una noche ocupada y disfrute de esta sabrosa alternativa casera.

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