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Gracias ¡A usted, Argo® Corn Starch, por patrocinar esta publicación! Todas las opiniones son siempre 100% mías.
Pizza sin gluten de manzana y caramelo con topping de streusel – Una deliciosa pizza de postre con masa de pizza sin gluten, manzanas, un chorrito de caramelo y una cubierta dulce y desmenuzable de streusel.
¡Hola amigos! ¿Quieres saber sobre esa pizza de arriba? ¡Completamente delicioso y totalmente satisfactorio! Comí todo el fin de semana y te invito a disfrutar!
Pero con toda seriedad, las manzanas cubiertas de caramelo y un aderezo de streusel y sentarse en esta gloriosa masa de pizza (y sin gluten) es básicamente lo mejor que salió de mi cocina este otoño.
Serio.
Cada pizza de manzana y caramelo es muy elaborada y todo está hecho desde cero, pero lo mejor de todo, ¡esta masa de pizza Y sus ingredientes no contienen gluten!
Definitivamente no soy un panadero sin gluten, pero me encanta hornear recetas que todos puedan disfrutar y esta receta usa Masa de pizza sin gluten ArgoEntonces supe que podía confiar en la receta de la ralladura para obtener sabor y resultados.
Tu sabías de eso Almidón de maíz Argo® es sin gluten? ¡Tu levadura también lo es! Y la maicena no solo espesa las salsas y los caldos, sino que también se usa en la cocina sin gluten porque agrega textura y ternura a los productos horneados. De hecho, una de mis mezclas sin gluten favoritas es solo harina de arroz + maicena Argo®. Funciona de maravilla porque Argo® Corn Arid no tiene sabor, lo que permite que brille el sabor natural de la comida.
Había muchas ideas principales para elegir, y se pueden encontrar más en argostarch.com/Recetas/ – Pero decidí hacerlo porque me encantan las cosas simples con temas otoñales. Incluso si eres más fanático de la pizza de pepperoni, no se puede negar que este postre de pizza hará que quieras agradecerme.
Así es como todo va de la mano. Primero haremos el borde de pizza combinando el polvo de hornear sin gluten Argo® con tu mezcla de harina sin gluten favorita, un poco de levadura para pizza, agua y aceite Fleischmann’s®.
A medida que todo se une, cortemos algunos bonitos Granny Smiths+ para hacer el relleno de caramelo más glorioso con Argo® Corn Starch, Butter y Karo® Syrup. Una mezcla de avena, azúcar moreno y mantequilla se combinará para crear un relleno de streusel sin gluten perfecto que llevará esta pizza a niveles completamente nuevos.
Si te sientes más audaz, añádele algunas nueces. ¡Quizás incluso chispas de chocolate! Demonios, corta tu barra de chocolate favorita y tírala allí, luego mira cómo desaparece en minutos.
Para la mejor noticia de todas: si tienes autocontrol y te comes un trozo, tus jeans ajustados te seguirán encantando. Sin embargo, ¿qué pasa si se cuela en dos rebanadas mientras limpia la cocina? DI ¡AH! ¡Así que tú y yo somos amigos!
¡GUSTAR!
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HERRAMIENTAS E INGREDIENTES UTILIZADOS EN ESTA RECETA
Pizza sin gluten de manzana y caramelo con topping de streusel
WW estilo libre: 11
tiempo de configuración
1 hora
Hora de cocinar
25 minutos
Tiempo Total
1 hora y 25 minutos
Pizza de caramelo de manzana sin gluten con cobertura de streusel: una deliciosa pizza de postre con una base de pizza sin gluten, manzanas, una llovizna de caramelo y una cobertura de streusel dulce y desmenuzable.
Curso: Postre
Cocina americana
Ingredientes
Masa de pizza sin gluten
- 2 tazas de harina sin gluten
- 3 cucharadas de harina de sorgo
- 1 cucharada de azúcar
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de levadura Argo®
- 1 taza de agua muy caliente (120º a 130ºF)
- 1 bolsa de levadura para masa de pizza Fleischmann’s®
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Salsa De Manzana Y Caramelo
- 2 manzanas Granny Smith, zanahorias y rodajas finas
- 1/3 taza de azúcar moreno claro
- 2 cucharadas de maicena Argo®
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- una pizca de nuez moscada
- 1-1/2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1-1/2 cucharadas de jarabe Karo®
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
Streusel de cobertura
- 1/3 taza de mezcla de harina sin gluten
- 1/4 taza de azúcar moreno claro
- 4 cucharadas de mantequilla fría
- 1/3 taza de avena sin gluten
Instrucciones
Masa de pizza sin gluten
- En un recipiente, mezcle las harinas, el azúcar y la sal; lo dejó de lado.
- En el recipiente de la batidora, mezcle el agua, la levadura y 1 cucharada de aceite; revuelva para disolver, luego agregue ½ taza de la mezcla de harina y revuelva hasta que esté bien mezclado.
- Deja reposar por 15 minutos o hasta que la mezcla esté espumosa.
- Agregue la mezcla de harina restante a la mezcla de levadura.
- Pon la batidora a velocidad media y bate durante 3 minutos.
- Raspe los lados del tazón y enrolle la masa en una bola.
- Cubra el recipiente con un paño de cocina y déjelo reposar durante 30 minutos.
- Precaliente el horno a 450ºF.
- Cubra un molde para pizza de 12 pulgadas con papel pergamino y vierta el aceite restante sobre el papel pergamino.
- Con las manos engrasadas, raspe la masa del tazón y colóquela sobre el papel pergamino engrasado.
- Estirar la masa hasta el grosor deseado.
- Hornee la masa en la rejilla inferior del horno durante 11 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
- Retire del horno y deje enfriar por unos minutos.
Salsa De Manzana Y Caramelo
- Disponer las manzanas sobre la masa de pizza sin gluten previamente preparada.
- En un tazón, combine el azúcar moreno, la maicena, la canela, la mantequilla, el jarabe de maíz y la vainilla. mezcle hasta que se incorpore por completo.
- Vierta el caramelo preparado sobre las manzanas y reserve.
Streusel de cobertura
- Mezclar la harina y el azúcar moreno. Cortar la mantequilla fría con un cortador de masa; cortar hasta que queden migas del tamaño de un guisante
- Agrega la avena.
- Espolvorear con las manzanas.
- Hornee la pizza durante 10 a 12 minutos adicionales o hasta que las manzanas estén tiernas y el streusel comience a dorarse.
- Retire del horno; cortar y servir
Notas de recetas
Para obtener bordes perfectamente redondeados en la masa, con un cuchillo afilado, corte los bordes de la masa antes de hornear.
