Los pimientos rellenos de queso crema y salchicha son la manera perfecta de preparar una comida saludable y fácil. Si bien es perfecto como aperitivo, también es un excelente plato principal. ¡El sabor dulce y crocante de los pimientos combinado con el queso crema y la salchicha salada es delicioso!
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Como solo se necesitan unos pocos ingredientes simples para preparar estos pimientos, ¡tienen un sabor increíble! Si bien me encanta la textura cremosa del queso crema combinado con la salchicha, ¡a mis hijos les encanta la dulzura natural que proviene de los pimientos! Es una de las mejores partes de este plato, y me encanta que a todos nos gusten diferentes cosas al respecto. (¡Además, es la manera perfecta de hacer que los niños también disfruten comiendo verduras!)
También puede usar esta receta como una forma de cocinar juntos en la cocina. ¡Cortar los pimientos por la mitad, cortar los tallos y recolectar todas las semillas y membranas es un trabajo perfecto para los niños! Serán parte del proceso de cocción, ¿y sabes lo que dicen? Chefs que te ayudan a ser el primero en sumergirte y comer. (¡También apreciarán que las mitades de pimiento fueron parte de su trabajo!)
Asegúrese de revisar mis pimientos rellenos de pollo bajos en carbohidratos para obtener una receta similar.
Ingredientes
mini pimientos – Asegúrese de lavar los pimientos y quitar las semillas una vez cortados por la mitad. Si no tiene pimientos pequeños, puede usar pimientos grandes que se pueden cortar en cuartos.
salchicha molida – Elija salchicha dulce, salchicha picante o salchicha italiana molida.
Queso rallado – Cualquier sabor a queso funcionará. Me gusta usar mozzarella, pero el queso Colby Jack o incluso el queso Pepper Jack serían geniales.
Crema de queso – Esto es importante para ser el oficial de enlace. Puede usar grasa entera o grasa reducida.
sal – Gusto.
Cómo hacer pimientos rellenos de queso crema y chorizo
¡El proceso para hacer estos mini pimientos es muy fácil!
Primer paso: Precalentar el horno a 400 grados. Agregue el papel pergamino a la bandeja para hornear.
Segundo paso: Mezcla el queso, la salchicha y la sal en un tazón mediano. Divide la mezcla de salchichas entre los pimientos.
La forma más fácil de agregar la mezcla de salchicha y queso crema es usar una cuchara y esparcirla sobre los pimientos.
Paso tres: Coloque en el horno y cocine durante 15-20 minutos.
variaciones
cambiar el tipo de carne – Puedes usar cualquier tipo de carne molida cruda que te guste. La carne molida o el bistec, la carne molida de cerdo y el pollo molido son otras dos excelentes opciones.
agregar la cebolla – También me gusta agregar el crujido y el sabor de una cebolla a este plato.
agregar especias – Si bien esto es opcional, es una gran idea rociar un poco de ajo en polvo, cebolla en polvo o incluso un poco de queso cheddar adicional sobre los pimientos rellenos de salchicha.
Queso – Espolvorear con parmesano para un toque extra de sabor. Reemplace el queso cheddar rallado con otro tipo de queso rallado. O incluso cambiar el queso crema por una variedad diferente de queso blando, como el queso de cabra.
pimientos – Si prefieres usar pimientos en rodajas, puedes hacerlo. Puedes cortar cada pimiento en cuartos y luego proceder con la receta. Quieres que cada pimiento se coma en un bocado o dos.
preguntas comunes
¿Te comes estos pimientos rellenos de salsa?
Depende de usted. Creo que este es uno de los mejores aperitivos porque una vez hecho, es fácil de agarrar y comer. No necesitas mojar, untar, rociar o cualquier otra cosa si no quieres. Tómalo y disfruta.
Si lo está preparando para el día del juego, mantenga esta receta de pepperoni lo más simple posible. Creo que es uno de los mejores aperitivos porque no tengo que acompañarlo con nada. ¡Estos pimientos destacan por su sabor y facilidad!
¿Por qué mis pimientos están gordos?
Si la salchicha tiene mucha grasa, se saldrá durante la cocción y quedará grasa en la sartén. La forma más fácil de eliminar el exceso de grasa es colocar una toalla de papel en un plato y colocar los pimientos encima para que la absorban.
¿Cómo saber si la salchicha está completamente cocida?
Gran pregunta. La salchicha se debe cocinar todo el tiempo en el horno a fuego medio y no se debe ver la rosa en la mezcla una vez que se sacan los pimientos del horno.
Si realmente te preocupa la salchicha, puedes usar una sartén para cocinar la salchicha por completo antes de agregarla al resto de la mezcla. Cocinarlo en la sartén primero puede asegurar que esté listo.
Pimientos rellenos de queso crema y chorizo
Los pimientos rellenos de queso crema y salchicha son un aperitivo o plato principal fácil. ¡Los pimientos dulces combinados con queso y salchichas son deliciosos!
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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Curso: Aperitivo
Cocina americana
Porciones: 8
Calorías: 166.6
Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca
Instrucciones
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Precalentar el horno a 400°. Cubra una bandeja para hornear mediana con papel pergamino.
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Agregue la salchicha, el queso y la sal. Divide entre los pimientos.
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Cocine durante 15-20 minutos hasta que esté completamente cocido.
Los grados
Nutrición: eso hace 16 piezas. Los valores nutricionales son para 2. Hay 1.3 carbohidratos NETOS por porción.
Sustituciones: Cambia la salchicha por carne molida, pollo o pavo. También puede sustituir el queso cheddar por mozzarella, pepper jack o colby jack. Pruebe queso de cabra, ricota o mascarpone en lugar de queso crema.
Tiempo de configuración: Puede preparar y cocinar los pimientos rellenos con anticipación y guardarlos en el refrigerador hasta por 4 días.
Para recalentar: Coloque los pimientos en un plato apto para microondas, cubra con una toalla de papel y caliente durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté muy caliente en el microondas. También puede calentarlos en el horno a 350 grados durante 12-15 minutos o hasta que estén calientes.
Nutrición
Tamaño de la porción: 2 piezas | Calorías: 166,6 | Carbohidratos: 1,4 g | Proteína: 6,9 g | Grasa: 14,8 g | Grasa saturada: 6,7 g | Grasa poliinsaturada: 1,3 g | Grasa monoinsaturada: 5,1 g | Grasas trans: 0,1 g | Colesterol: 41,8 mg | Sodio: 416,8 mg | Potasio: 109,5 mg | Fibra: 0,1 g | Azúcar: 0,9 g | Vitamina A: 504,6 UI | Vitamina C: 9,3 mg | Calcio: 67 mg | Hierro: 0,4 mg
