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Ingredientes
- 2/3 taza de azúcar en polvo
- 1/2 taza de cacao
- 1/4 taza de miel
- 2 cucharadas de queso Bega Vegemite
- 3 cucharaditas de harina de maíz
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de leche
- 1 taza de crema batida espesa
Método
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Mezcle el azúcar, el cacao, la miel, Vegemite, la harina de maíz y la leche en una cacerola.
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Batir a fuego medio hasta que la mezcla esté suave, llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar hasta que esté ligeramente espesa y cremosa.
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Retire del fuego, vierta en un recipiente resistente al calor y deje enfriar.
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Dobla la crema batida en la mezcla de helado y vierte en los moldes para paletas. Congelar hasta que esté firme.
Los grados
Puedes sustituir el extracto de vainilla por esencia de vainilla.
