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Ingredientes
- 1 pierna de cordero deshuesada
- 2 cucharadas de mostaza entera
- 1 cucharada de miel
- 2 ramitas de romero fresco
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal y pimienta
Método
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Corte las redes de cordero y frote aceite de oliva por todas partes.
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Corta pequeñas hendiduras en la parte superior.
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Combine la mostaza y la miel y frote sobre el cordero, asegurándose de que entre en las grietas.
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Espolvorea con sal y pimienta y coloca una ramita de romero en cada ranura.
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Coloque una cacerola en la base de la olla de cocción lenta.
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Agregue la pierna de cordero, cubra y cocine durante 8-10 horas.
equipo
Los grados
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