Perfecta sangría de melocotón

Refrescante sangría de durazno es todo lo que quieres en una bebida de verano. Frío, crujiente y bastante dulce. Tres tipos de licores, tres tipos de frutas y mucho hielo hacen que esta sangría de vino blanco sea perfecta para sentarse y beber. ¡Se adapta fácilmente para que puedas invitar amigos a tu fiesta en el porche!

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Me encantan tantos sabores en verano. Barbacoa ahumada, mazorcas de maíz con mantequilla, s’mores de fogata, sandía fresca… Ah, y bebidas para adultos.

Mojito. Pizza Margarita. Ricky. Julepe. Piña colada. Paletas alcohólicas. Cervezas frías. Y sí, cuando haga buen tiempo, definitivamente tomaré un agua mineral fuerte cuando necesite algo frío, refrescante y un poco adormecedor. ¿Lo que puedo decir? Soy un adulto al que le encantan las bebidas de temporada para adultos.

Pero me conoces – si yo Energía maximizar el placer de mi paladar, yo desear. Así que un cóctel de frutas de verano siempre gana y la sangría blanca con duraznos siempre ha sido una de las favoritas.

Yo amo la sangria no es super dulce. El simple almíbar es suficiente para resaltar la dulzura de la fruta de hueso en la receta de sangría blanca sin que se vuelva empalagosa.

Para una sangría de verano, el melocotón es el protagonista del espectáculo gracias a la fruta y la grappa. (¡Sí! Grappa. Pídale a su abuela que le preste esa botella que ha estado en su armario desde principios de la década de 1980 si no quiere comprar la suya). Pero es la adición de cerezas frescas, ciruelas y otras frutas con hueso lo que impresiona. . tú. fantasía que distingue a esta receta de otras sangrías blancas, que a veces dependen de los jugos de frutas para darle sabor, pero terminan agregando azúcar y diluyendo la bebida. (Si quisiera un poco de agua chuparía la manguera, muchas gracias.)

Ahora, tengo que agregar un descargo de responsabilidad, porque no somos más que adultos responsables, así que ten cuidado. La sangría de durazno es tan fácil de beber como de preparar. Y es muy fácil de hacer. Y también es fácil hacer un gran lote para ti “y tus amigos”. Así que recuerda: todo con moderación y mantén este tubo a mano para cuando necesites un descanso entre vasos.

¿La sangría es una bebida de verano?

¡Apuesto a que tu dulce culo de verano lo es! Técnicamente, la sangría es una bebida para todas las estaciones, pero la forma en que la usas puede variar absolutamente según la época del año.

El vino blanco combina perfectamente con frutas de verano (bayas, frutas de hueso e incluso melones) en una sangría de verano, pero en los meses más cálidos aún puedes disfrutar de la sangría “tradicional” con vino tinto y cítricos. (En realidad, es posible que te diviertas demasiado… o eso he oído).

Por otro lado, no tienes que despedirte de la sangría de vino blanco en los meses más fríos. La sangría de manzana es uno de los favoritos del Día de Acción de Gracias que solemos hacer con Sauvignon Blanc.

Al igual que el vino caliente, la sangría de vino tinto todavía tiene un gran impacto durante el invierno. La prueba está en nuestra sangría festiva especiada con arándanos.

Si está buscando la mejor receta de sangría de verano, no puede equivocarse con esta refrescante sangría de durazno blanco. Dicho esto, si prefieres chupar Sobreen lugar de chupar bajosu sangría de melocotón cuando hace calor, ¡las paletas heladas de sangría blanca con alcohol son verano en un palito!

Cómo hacer sangría de durazno

Peach Sangria es un refrescante cóctel de verano perfecto para veladas tranquilas o barbacoas en el patio trasero. En esta receta de sangría blanca, los melocotones, las cerezas y las ciruelas se rocían con vino blanco frío, brandy y un chorrito de licor de melocotón para darle un sabor extra veraniego. ¡Es como beber el sol!

1. Duraznos y ciruelas deshuesados ​​y cortados en rodajas finas, luego cerezas deshuesadas y cortadas por la mitad. Colócalas en el fondo de un frasco.
2. agregar vino blanco, almíbar, brandy y grappa en el frasco y revuelva. Transferir a la heladera un enfriar durante al menos 4 horasy hasta 12.
3. Vierta sobre hielo, agregue más fruta al vaso y sirva frío.

¡El consejo del chef!

• La sangría se puede ampliar a grandes eventos. Para mi fiesta anual de verano, cuadruplico y uso una caja de vino; nos gusta mucho el Bota Box Sauvignon Blanc.
• UNA variedad de frutas agrega atractivo visual. Las frutas con hueso funcionan mejor (como las nectarinas o los duraznos blancos), pero las bayas (como las frambuesas, solo para darle un toque de acidez) también son deliciosas.
• ¡Enfríate bien! No solo para enfriarlo, sino para permitir que los sabores se mezclen y que la fruta le dé sabor a la sangría. Metemos en la nevera durante al menos 4 horas.

¿Cuál es el mejor vino para usar?

Esta receta requiere Vino blanco seco – considere sauvignon blanc, vinho verde, albarino o pinot grigio. Evite los vinos dulces, ya que el jarabe simple y la grappa son lo suficientemente dulces.

Elija algo que le gustaría beber solo, pero no tiene que ir al “estante superior”: busque una botella de precio medio en el rango de $ 12-15 La sangría está hecha para vinos medianos. En caso de duda, pregúntale al dependiente de tu tienda de vinos, ¡será un experto!

¿Cómo mantener fría la sangría de durazno?

Sangría blanca yo debo servirse frío, pero también necesita tiempo para marinarse para que los buenos sabores de frutas de verano lleguen al lugar correcto. Mata dos pájaros de un tiro (fruta) y déjalo reposar en la nevera durante al menos 4 horasy hasta altas horas de la noche, antes de servir.

Tiempo todo vierta sangría fría en vasos llenos con aún más hielo para una bebida fresca y refrescante. Use cubos, no triturados ni en pepitas, para que no quede muy aguada.

Cuando sirvo sangría de durazno en días festivos, me relajo 24 horas antes. Luego envuelvo el fondo de la jarra en una toalla de cocina y coloco toda la jarra en un refrigerador lleno de hielo (la toalla evitará que se rompa una jarra de vidrio, o puede usar una jarra de plástico).

Si va a hacer esta receta a granel, considere un dispensador de licor (uno con grifo) o incluso rompa la vieja ponchera de su madre. (Sabes que está en la parte trasera de algún armario en alguna parte…)

¿Hiciste esa sangría de durazno? ¡Quisiera saber cómo quedó! Deje un comentario y calificación a continuación.

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Ingresos

Sangría de melocotón (sangría de verano)

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White Peach Sangria es un refrescante cóctel de verano perfecto para veladas tranquilas o barbacoas en el patio trasero. En esta receta de sangría blanca, los melocotones, las cerezas y las ciruelas se rocían con vino blanco frío, brandy y un chorrito de licor de melocotón para darle un sabor extra veraniego. ¡Es como beber el sol!

Tiempo total: 4 horas 10 min

Ingredientes

• 4 duraznos, sin hueso y en rodajas
• 1 ciruela, sin hueso y en rodajas
• 1 taza de cerezas sin hueso
• 1 botella de vino blanco seco, vinho verde, sauvignon blanc, etc.
• ½ taza de coñac, preferimos Hennessy
• ⅓ taza de jarabe simple o ¼ taza de agave
• ⅓ taza de licor de durazno

Instrucciones

• Cortar los duraznos y las ciruelas en rodajas finas; Deshuesar las cerezas y luego cortarlas por la mitad. Coloque toda la fruta en el fondo de un frasco grande.

• Agregue el vino blanco, el jarabe simple, el brandy y el licor de durazno a una jarra grande y mezcle. Transfiera al refrigerador y deje marinar hasta que se enfríe, al menos 4 horas y hasta 12.

• Llena una copa de vino con hielo y vierte la sangría en la copa. Vierta más fruta en el vaso y sirva inmediatamente.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 taza, Calorías: 249 kcal (12%), Carbohidratos: 25g (8%), Proteínas: 1g (2%), Grasas: 0g, Grasas saturadas: 0g, Grasas poliinsaturadas: 0g, Grasas monoinsaturadas: 0g, Grasas trans: 0 g, Colesterol: 0 mg, Sodio: 1 mg, Potasio: 205 mg (6%), Fibra: 2 g (8%), Azúcar: 23 g (26%), Vitamina A: 4% (4 %), Vitamina C: 13% (13%), Calcio: 1% (1%), Hierro: 1% (1%)

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