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Pechugas De Pollo Asadas Con Miel De Sriracha – Pechugas de pollo al horno dulces y picantes espolvoreadas con el glaseado de miel más delicioso de Sriracha. El primer bocado te enganchará con su increíble sabor picante y lleno de sabor.
POLLO SECO A LA MIEL
No hay nada como una receta de pollo deliciosamente tierna y jugosa hecha con solo un puñado de ingredientes. Una cucharada de Sriracha le da a estas pechugas de pollo un toque extra de sabor y crea la salsa dulce y pegajosa perfecta.
Además, esta receta de pollo asado es excelente para cenas fáciles entre semana: triture el pollo, guárdelo en un recipiente hermético y utilícelo para ensaladas, sándwiches o burritos.
Tenga en cuenta que la salsa sriracha es un poco picante, así que ajuste la cantidad a su gusto.
Pero fuera de eso, es pollo de calidad (para llevar) hecho en su propia cocina.
SALSA DE MIEL DE SRIRACHA
La salsa / glaseado de miel y sriracha es bastante deliciosa y muy simple de hacer.
- Para comenzar, mezcle la miel, la sriracha, el ajo, el vinagre blanco, la salsa de soya y el jugo de limón en un tazón pequeño. Reserve hasta que esté listo para usar.
CÓMO HACER POLLO CON MIEL DE SRIRACHA
- Comience a dorar las pechugas de pollo en una sartén durante aproximadamente 2 minutos por cada lado.
- Transfiera las pechugas de pollo a una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
- Vierta la miel y la salsa Sriracha sobre el pollo; tapar y cocinar.
- Cuando el pollo esté listo, tome unas cucharadas de la salsa cocida, mézclelo con la maicena, vuélvalo a verter en la sartén y cocine por otros 2 minutos.
- Espolvorear con semillas de sésamo, cebollino verde y servir con rodajas de limón.
Si no tienes tiempo de dorar el pollo, ¡no hay problema! Puede colocar las pechugas de pollo en una bandeja para hornear, verterlas sobre la salsa sriracha y colocarlas en el horno.
¿PUEDO USAR MUSLOS DE POLLO?
Puedes hacer esto con muslos de pollo – sigue mi receta para Piernas de Pollo con Miel de Sriracha Aquí️ aquí.
¿Cuánto tiempo lleva cocinar las pechugas de pollo?
El tiempo de cocción del pollo siempre depende del tamaño de la pechuga de pollo. En esta receta, el pollo se cocina durante 20 minutos, tapado, a 375°F; luego retire la tapa y continúe cocinando durante 15 minutos o hasta que el pollo esté listo.
El pollo se cocina cuando la temperatura interna alcanza los 165°C en un termómetro de lectura instantánea.
Opcionalmente, durante los últimos 2 minutos, sugiero sacar el pollo del horno y verter un poco de salsa en una taza pequeña. Mezcle la maicena en la salsa para hacer una mezcla. Mezclar el mortero en la sartén; Regrese al horno por otros 1-2 minutos o hasta que la salsa se haya espesado.
CÓMO GUARDAR EL RESTANTE
- Guarde el pollo en un recipiente hermético y refrigere por hasta 3-4 días.
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¡GUSTAR!
HERRAMIENTAS UTILIZADAS EN ESTA RECETA
Pechugas De Pollo Asadas Con Miel De Sriracha
6 66 66 6
WW estilo libre: 3
tiempo de configuración
5 minutos
Hora de cocinar
35 minutos
Romper
5 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Pechugas de pollo al horno dulces y picantes espolvoreadas con el glaseado de miel más delicioso de Sriracha.
Curso: cena
Cocina: Americana, Asiática
Porciones: 4 porciones
Calorías: 211kcal
Ingredientes
PARA LA SALSA DE MIEL DE SRIRACHA
- 1/4 taza de salsa Sriracha o salsa chili (también puedes usar salsa chili dulce)
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de salsa de soya baja en sodio
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 3 dientes de ajo, picados
para el pollo
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- sal y pimienta negra molida al gusto
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de tomillo seco
- 1/2 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharada de maicena
PARA DECORAR
- cilantro o perejil fresco picado
- semillas de sésamo
- rodajas de limon
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375°F.
- Engrase ligeramente una bandeja para hornear de 9 × 13 con aceite en aerosol y reserve.
- Combine la salsa sriracha, la miel, la salsa de soya, el vinagre, el jugo de limón y el ajo en un tazón pequeño; batir hasta que esté bien incorporado y reservar.
- Caliente el aceite vegetal en una sartén.
- Sazone las pechugas de pollo con sal, pimienta, pimentón, ajo en polvo, tomillo seco y albahaca seca.
- Agregue las pechugas de pollo a la sartén caliente y cocine durante 2 minutos por cada lado o hasta que estén doradas.
- Transfiera las pechugas de pollo a una bandeja para hornear preparada.
- Vierta la salsa de miel y sriracha preparada sobre las pechugas de pollo, volteándolas para cubrir completamente cada pechuga.
- Cubra con papel aluminio y cocine por 20 minutos.
- Retire la tapa y continúe cocinando por otros 15 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. El tiempo de cocción varía según el tamaño/grosor del pollo.
- Retire el pollo del horno y vierta unas 3 cucharadas de la salsa en una taza pequeña. Batir el almidón de maíz; batir hasta que esté bien mezclado.
- Revuelva la mezcla de maicena en la sartén y regrese el pollo al horno; cocina de 1 a 2 minutos o hasta que la salsa se haya espesado un poco.
- Retire del horno y deje reposar durante 5 minutos.
- Poner la salsa sobre el pollo.
- Adorne con cilantro y semillas de sésamo.
- Servir con rodajas de lima.
Notas de recetas
PUNTOS WW FREESTYLE: 3
CÓMO GUARDAR EL RESTANTE
- Guarde el pollo en un recipiente hermético y refrigere durante 3-4 días.
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