Patatas troceadas con bacon y piment贸n

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Ingredientes

  • 1 1/2 kg de patatas nuevas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de piment贸n
  • 6 rebanadas de tocino picado
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado

M茅todo

  1. Precalentar el horno a 200掳C.

  2. Cortar las papas en rodajas.

  3. Coloque las rebanadas en un taz贸n grande, agregue el aceite y mezcle bien.

  4. Agregue el piment贸n y mezcle hasta que est茅 bien cubierto.

  5. Coloque las rebanadas en una asadera de aluminio.

  6. Cocine por 40 minutos.

  7. Espolvorea el tocino picado sobre las rebanadas y cocina por otros 10 minutos.

  8. Espolvorea el queso rallado sobre las rebanadas y cocina por otros 10 minutos hasta que el queso se derrita.

Los grados

Puedes usar gruyere o queso salado en lugar de cheddar.

Utilizo una bandeja de aluminio, ya que se puede llenar hasta el borde y es f谩cil de transportar en parrillas para calentar.

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