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Ingredientes
- 1 1/2 kg de patatas nuevas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de pimentón
- 6 rebanadas de tocino picado
- 1/2 taza de queso cheddar rallado
Método
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Precalentar el horno a 200°C.
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Cortar las papas en rodajas.
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Coloque las rebanadas en un tazón grande, agregue el aceite y mezcle bien.
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Agregue el pimentón y mezcle hasta que esté bien cubierto.
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Coloque las rebanadas en una asadera de aluminio.
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Cocine por 40 minutos.
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Espolvorea el tocino picado sobre las rebanadas y cocina por otros 10 minutos.
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Espolvorea el queso rallado sobre las rebanadas y cocina por otros 10 minutos hasta que el queso se derrita.
Los grados
Puedes usar gruyere o queso salado en lugar de cheddar.
Utilizo una bandeja de aluminio, ya que se puede llenar hasta el borde y es fácil de transportar en parrillas para calentar.
