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Patatas al horno con pesto de perejil – Batata extra dulce horneada con aceite de oliva, un toque de mantequilla, especias aromáticas y cubierta con el más delicioso pesto de perejil.
PATATAS DULCES ASADAS
Camote ahumado en rodajas finas servido con pesto de perejil. Estos serán tu nuevo plato favorito.
SI hay un acompañamiento que realmente debería estar en el centro de la mesa navideña, ¡entonces tah-daaaaahm! ¡Este boniato al horno con pesto de perejil va a ser el rey!
Estoy tan emocionada de que la publicación de hoy esté patrocinada por mis productores de especias favoritos y Gods Gourmet, selección privada. Virtual choca con tus excepcionales papilas gustativas.
MEZCLAS DE ESPECIAS PARA BATATAS DULCES
¿Recuerdas hace unos meses cuando hablamos de lo increíble que es ¿Barbacoa de piña y brochetas de cerdo? Y como te dije sobre las mezclas de especias de selección privada, que incluyen:
- de inspiración egipcia mezcla dukkah
- Inspirado en el Medio Oriente mezcla de baharat
- de inspiración africana mezcla bereber
- Inspirado en el Caribe mezcla de adobe
- de inspiración africana Mezcla Ras El Hanout
¡Está bien! Así que para esas brochetas de cerdo usé el Mezcla marinada de inspiración caribeña y eran simplemente maravillosos. Jugoso y sabroso, no podía parar en un solo pincho.
Esta vez tenía muchas ganas de probar algo diferente y opté por hacer este asado de boniato con la mezcla bereber de inspiración africana de Private Selection. Es una mezcla de especias secas en polvo de origen etíope y se puede utilizar fácilmente en cualquier plato.
Las guarniciones de patata no siempre son mi cosapero hice estos mi cosa salsa con la mezcla bereber y la adición de pesto de perejil por encima… es increíble. Todo esto es solo una gran pila de comida increíble.
Tiene comida picante, dulce y reconfortante escrita por todas partes. ¡Y bonificación! Tiene un sabor único y tus invitados quedarán encantados con todos tus primos y vecinos. Pinky, lo juro.
CÓMO HACER BATATAS AL HORNO
Esta receta es bastante simple, solo requiere que viertas algunas batatas en rodajas con una deliciosa mezcla de aceite de oliva Y hagas tu propio pesto de perejil. EZ. Confía en mí.
Mientras se asan las papas, combine el perejil, las nueces, el queso parmesano, el ajo, el aceite de oliva y la mezcla bereber en un procesador de alimentos. Una o dos mezclas más tarde, terminará con este delicioso pesto que combina aún mejor con el camote asado.
La mezcla bereber de inspiración africana de Private Selection se puede agregar directamente a casi cualquier cosa. Mezcle un poco en la salsa para pasta preparada o mezcle directamente en las albóndigas. Agregue un poco de carne molida mientras dora para los tacos. Úselo como aderezo para algunas costillas, algunos bistecs o pollo.
Puede obtener todas las mezclas de especias de Private Selection de su Kroger local y seguirlas Facebook y/o Pinterest
¡GUSTAR!
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HERRAMIENTAS UTILIZADAS EN ESTA RECETA
Camote al horno con pesto de perejil 111111WW Estilo libre: 7 Tiempo de preparación 20 minutos Tiempo de cocción 1 hora Tiempo total 1 hora 20 minutos
Boniato asado muy tierno y extra sabroso con aceite de oliva, un toque de mantequilla, especias aromáticas y cubierto con el más delicioso pesto de perejil.
Plato: Acompañamiento Cocina: Americana Porciones: 12 Calorías Porciones: 321 kcal Ingredientes PARA EL CAMOTE
- 4 libras de camote, en rodajas finas
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita Mezcla bereber de inspiración africana de Private Selection
- Sal y pimienta para probar
PARA LA PLAGA DE LA SALSA
- Perejil italiano empacado en 2 tazas
- 1/4 taza de nueces
- Elegante 1/3 taza de parmesano rallado
- 2 dientes de ajo
- 2/3 taza de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas African Selection Berber Mix inspirada en la selección privada
- sal y pimienta negra molida al gusto
INSTRUCCIONES PARA LAS BATATAS DULCES
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Precaliente el horno a 375F.
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Combine el aceite de oliva, la mantequilla derretida, el ajo, la mezcla bereber, la sal y la pimienta en un tazón pequeño; mezclar para combinar.
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Vierta 2 cucharadas de la mezcla en el fondo de una cacerola de 2 litros.
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Coloque las rodajas de camote en el plato y cepille las papas con la mezcla de aceite restante.
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Cubra con papel aluminio y cocine por 45 minutos.
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Retire el papel aluminio y aumente la temperatura del horno a 450F.
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Hornea las papas por otros 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
PARA LA PLAGA DE LA SALSA
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Combine el perejil, las nueces, el queso parmesano, el ajo, el aceite de oliva, la mezcla bereber, la sal y la pimienta en un procesador de alimentos; proceso hasta completar.
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Experimente con los ingredientes y ajústelos en consecuencia.
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Cepille la parte superior de las batatas preparadas con el pesto de perejil O reserve.
Palabras clave: recetas para fiestas, guarnición festiva, patatas gratinadas, guarnición, estofado de boniato, guarnición de Acción de Gracias
