pastelitos de naranja

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Ingredientes

  • 165 g de mantequilla blanda
  • 3/4 taza de azĂșcar en polvo
  • 3 huevos ligeramente batidos
  • 1 1/4 taza de harina leudante
  • 1 cĂĄscara de naranja rallada
  • 1/2 taza de leche
  • 2 gotas de colorante alimentario lĂ­quido rojo
  • 2 gotas de colorante alimentario lĂ­quido amarillo
  • 45 g de malta
  • 250 g de M y M
  • 1 cucharadita de azĂșcar

esmalte cĂ­trico

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 1/2 tazas de azĂșcar en polvo
  • 1 cucharada de cacao
  • 2 cucharadas de agua tibia
  • 1/2 cucharada de jugo de limĂłn fresco
  • 1/2 cucharada de jugo de naranja fresco

MĂ©todo

  1. Precalentar el horno a 190°C (170°C forzado con ventilador).

  2. Batir la mantequilla y el azĂșcar en polvo hasta que estĂ© cremoso.

  3. Agregue los huevos, batiendo entre cada adiciĂłn. agregar la leche

  4. Tamiza la harina 3 veces y agrega la harina, la cĂĄscara de naranja y el colorante alimentario a la mezcla.

  5. Vierta la masa en moldes pequeños para cupcakes, llenos hasta la mitad. Coloque un Malteser en cada cupcake, presionando hacia abajo.

  6. Hornear durante 15-20 minutos hasta que los cupcakes salgan al golpearlos ligeramente. Dejar enfriar por completo.

  7. Cobertura: mezclar todos los ingredientes, batir hasta que estén bien mezclados.

  8. Extiende o pinta el betĂșn, decora con M&M’s y espolvorea azĂșcar de colores sobre los cupcakes.

  9. Guårdelo en un recipiente hermético o en una bandeja cubierta de plåstico en el refrigerador hasta que lo necesite.

Los grados

UsĂ© azĂșcar de color naranja. Para hacer el azĂșcar de naranja, pongo unas gotas de colorante alimentario amarillo y rojo en un recipiente cubierto con aproximadamente Âœ taza de azĂșcar glas y mezclo. Prefiero usar M&Ms con sabor a naranja.

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