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¡Estas bolas de energía de coco y cereza serán tu nueva receta favorita para bolas de energía cruda! Repleto de pastel de cerezas Montmorency, coco, hecho con dátiles y saborizado con almendras, estas bolas de energía paleo son el refrigerio perfecto para alimentar tu día. ¡Son veganos, sin gluten y llenos de nutrientes! ¡Hecho en asociación con el Cherry Marketing Institute!
Energy Sphere Pastel Cereza Coco
¡Estoy muy emocionada de asociarme con mis amigos del Cherry Marketing Institute para llevar la receta a la esfera energética actual! Las cerezas Montmorency cultivadas en los Estados Unidos se pueden disfrutar durante todo el año y se pueden encontrar secas, congeladas y enlatadas, junto con jugo y concentrado. Hoy estamos usando cerezas secas porque son nutritivas y perfectas para tu snack energético.
¿Por qué elijo las cerezas Montmorency? ¡Bueno, estudiemos un poco por un segundo! Por un lado, son ricas en antocianinas, un compuesto natural que contribuye a su color rojo rubí y su característico sabor agridulce. Este fitonutriente, un tipo de flavonoide, también está detrás de las propiedades potenciales para la salud de las guindas de Montmorency. Desde la recuperación del ejercicio hasta el sueño y la salud del corazón, la inflamación y los síntomas calmantes de la artritis, ¡a estas cerezas ácidas de Montmorency se les atribuyen numerosos beneficios para la salud! ¡También me encanta cómo se combina el sabor agrio con el extracto de almendra, coco y anacardo!
¡Estos bocadillos energéticos crudos son el refrigerio perfecto para guardar en el refrigerador durante una semana de trabajo! ¡Toma uno o dos y come un pequeño refrigerio que sabe delicioso y está lleno de nutrientes!
¿Cómo se hacen las bolas energéticas sin cocinar?
¡Necesitas algunos ingredientes simples para hacer rodar estas bolas!
- Tarta de cerezas Montmorency
- en tu lugar
- castaña de cajón
- Coco rallado
- Extracto de almendra o vainilla
- Sal marina
¿Quieres probar otras recetas de bolas de energía sin hornear? Aquí hay algunas recetas favoritas para las picaduras de energía:
- Mordeduras de poder sin nueces
- Bocaditos de menta
- Bocaditos de masa de galletas
Energy Sphere Pastel Cereza Coco
Rinde 12 Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
lexi
Ingredientes
- 6 dátiles medjool, sin hueso
- 1/2 taza de cerezas Montmorency secas
- 1/2 taza de hojuelas de coco finamente ralladas
- 3/4 taza de anacardos sin sal (se pueden usar crudos o tostados)
- 1 cucharadita de extracto de almendras
- Una pizca de sal marina fina
direcciones
- Agregue los dátiles a su procesador de alimentos y continúe hasta que se dividan en trozos del tamaño de un guisante.
- Agregue copos de coco, pastel de cerezas secas, anacardos, extracto y una pizca de sal.
- Procese hasta que esté bien combinado. Esto tomará de 3 a 5 minutos. La mezcla debe comenzar a formar una bola grande, pero tenga cuidado de no trabajar demasiado, ya que el aceite comenzará a separarse de la mezcla.
- Enrolle la mezcla en 12 cucharadas del tamaño de una bola.
- Dejar en la heladera o freezer antes de servir. Siempre puede (opcionalmente) espolvorear sus bocados con chocolate negro derretido o enrollarlos en hojuelas de coco rallado adicionales.
Notas de recetas
Almacenamiento: Para obtener los mejores resultados, coloque las bolas en una bandeja para hornear y colóquelas en el congelador durante 2 horas o en el refrigerador hasta que estén firmes. Luego transfiéralos a una bolsa de congelador de un galón y guárdelos en el refrigerador o congelador.
Nutrición
Cargando información nutricional… Guardar Imprimir Compartir Esta publicación está patrocinada por Cherry Marketing Institute. ¡Todos los pensamientos y opiniones son siempre 100% míos! ¡Me encantan sus guindas y creo que a ti también te encantarán! ¡Gracias por seguir apoyando a LCK y a las marcas con las que trabajo!
