Pastel de carne

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¿Quién dijo que la comida casera no puede ser rápida y fácil? ¡Estas magdalenas de pastel de carne tienen el tamaño perfecto y se cocinan rápidamente! ¡Perfecto para una comida entre semana!

… En una calurosa noche de verano, ¿ofrecerías tu garganta de lobo con rosas rojas? ¿Me ofreces tu boca?

Sí. ¿Me ofreces tus dientes?

Sí. ¿Me ofreces tus mandíbulas?

Sí. ¿Me ofreces tu hambre?

Sí. Una vez más, ¿me ofrecerías tu hambre?

¡Sí!

¿Y te morirás de hambre sin mí?

¡Sí!

¿Y él me ama?

Sí. Sí. En una calurosa noche de verano, ¿ofrecerías tu garganta de lobo con rosas rojas?

Sí. Apuesto a que se lo dices a todos los chicos.

me equivoque lo siento “Carne mechada” …..Y ahora, tengo esta canción metida en la cabeza.

Pastel de carne (la comida aquí, ¿y tal vez la gente piensa lo mismo sobre el chico?) Parece ser una de esas cosas que la gente realmente ama u odia. No hay término medio, ¿verdad? Personalmente, estoy en el campo “Me encanta esto”… aunque no comemos muy a menudo. Se tarda aproximadamente una hora en cocinar un pastel de carne normal… y no tengo tiempo para hacerlo durante la semana.

Hace unos años empecé a hacer estos muffins de carne para esas noches que queríamos pastel de carne… pero más rápido que el pan tradicional. De hecho, tenemos casi todas nuestras diferentes variaciones de pastel de carne en forma de sándwich porque se cocinan muy rápido y se dividen en porciones perfectas. Esta receta de panecillos de pastel de carne siempre es un éxito entre mis hijos e invitados. ¡Espero que te guste!

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Pastel de carne

¿Quién dijo que la comida casera no puede ser rápida y fácil? ¡Estas magdalenas de pastel de carne tienen el tamaño perfecto y se cocinan rápidamente! ¡Perfecto para una comida entre semana!

Ingredientes

  • 1 cucharada. Manteca
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 1 1/2 libras carne de res molida
  • 1 huevo grande, ligeramente batido
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de pan rallado seco
  • Sal y pimienta para probar
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • 3 cucharadas de mostaza preparada
  • 1/2 taza de salsa de tomate

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350°F.
  2. Derrita la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio-alto. Agregue las cebollas picadas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas se ablanden. Retire del fuego y deje enfriar un poco.
  3. En un tazón grande, combine las cebollas cocidas, la carne, el huevo, la leche y el pan rallado. Sazone con sal y pimienta al gusto. Mezclar bien.
  4. Cepille una lata de 12 bollos (½ taza cada uno) con aceite vegetal o aceite de oliva virgen extra. Divide la mezcla de carne molida entre los moldes para muffins. Golpee ligeramente cada pocillo.
  5. En un tazón pequeño separado, combine el azúcar moreno, la mostaza y la salsa de tomate. Lo dejó a un lado.
  6. Hornea los muffins de carne durante 10 minutos. Retire los muffins de carne del horno y agregue la mezcla de salsa de tomate. Cocine otros 10-15 minutos o hasta que la carne ya no esté rosada y el termómetro para carne indique 160 grados.
  7. Dejar reposar 5 minutos antes de servir.

desde

Información nutricional
tamaño de la porción
Valor por proporción como servido
calorías 373 kcal calorías de grasa 150
% Valor diario
totalmente gordo 17g 26%
Grasas saturadas 7g 35%
Grasas trans 1g
Colesterol 114 mg 38%
Sodio 528 mg 22%
Carbohidrato 27g 9%
Fibra dietética 2g 8%
azúcares 12g
Proteína 28g

Los porcentajes del valor diario se basan en una dieta de 2000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas:

2000 calorías
totalmente gordo Menos que 65g
Grasa saturada Menos que 25g
Colesterol Menos que 300 mg
Sodio Menos que 2400 mg
carbohidratos totales 300 gramos
Fibra dietética 25g

Todas las imágenes y texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para ver la receta.

Carne mechada…. ¿Prefieres la versión muffin o un pan tradicional? ¿O tal vez te gusta el cantante? 😃

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