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Esta pasta de mantequilla es positivamente adictiva. Cocidos en caldo de pollo y mantequilla con un cubito de caldo y ajo en polvo, absorben mucho sabor delicioso y salado.
La clave para hacer una pasta sabrosa es no usar agua y cocinarla con la menor cantidad de líquido posible. Tan poco líquido que ni siquiera es necesario drenarlos.
Para que se cocinen uniformemente, debes cocinarlos en una sartén antiadherente y revolver con frecuencia, ya que no se sumergirán por completo en el líquido.
Estos fideos con mantequilla están en el lado salado, que es una de las cosas que encuentro tan atractivas sobre ellos.
Si le preocupa que estén demasiado saladas, use un caldo bajo en sodio o un cubo de caldo bajo en sodio.
Los fideos de mantequilla son una guarnición súper económica que es tan deliciosa que todos querrán tenerla como plato principal.
Tienen mucho sabor, pero si te gusta, espolvorea con un poco de perejil picado y queso parmesano rallado.
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Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción: 8 minutos.
Tiempo total: 13 minutos
Porciones: 6 porciones
Calorías: 353kcal
Autor: Christin Mahrlig
Los fideos de mantequilla absorben un sabor salado muy delicioso cuando se cocinan en caldo de pollo y caldo de pollo.
- 1 lata (14.5 onzas) de caldo de pollo
- 1 taza de agua
- 1 cubito de caldo de pollo o res
- 1 barra de mantequilla, dividida
- 1 paquete (12 onzas) de fideos de huevo anchos
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- Pimienta negra recién molida
- Perejil picado
- Mezcle el caldo, el agua, la pastilla de caldo y la mitad de la mantequilla en una sartén antiadherente. Llévalo al fuego.
-
Agregue los espaguetis y cocine, revolviendo constantemente, durante unos 8 minutos. (Nota: Baje el fuego para que el líquido no hierva vigorosamente y se evapore demasiado rápido. Agregue más agua si es necesario.
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Agregue el ajo en polvo y la mantequilla restante y mezcle bien. Retire del fuego y sazone con pimienta y espolvoree con perejil.
Los fideos terminados estarán bastante salados. Si quiere menos salado, use caldo reducido en sodio o un cubo de caldo reducido en sodio.
Calorías: 353kcal
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