¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. 😉
Ingredientes
- 500 g de rebanadas de tocino, picadas
- 600 ml de nata espesa
- 3 cucharadas de queso parmesano
- 4 gemas
- 1/2 cucharadita de sal y pimienta* al gusto
- 500 g de macarrones
Método
-
Freír el tocino en una sartén grande y sazonar con sal y pimienta.
-
Retire del fuego y agregue la crema y el queso.
-
Regrese a fuego lento y revuelva hasta que el queso se derrita.
-
Retire del fuego y agregue las yemas y mezcle.
-
Caliente y mezcle bien durante 1-2 minutos.
-
Retire del fuego y deje reposar durante 2 minutos.
-
Agregue la salsa a la pasta, mezcle y sirva.
equipo
Los grados
Como guarnición, corta la receta por la mitad y sírvela con carne y verduras para una comida diferente. Mezcla doble o triple para usar como guarnición en una parrillada o reunión. Recientemente lo probé con San Remo Penne Pasta sin gluten y debo decir que a todos les encantó y nadie notó la diferencia.
