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Ingredientes
- 1 1/2 tazas de harina
- 2 tazas de leche de vainilla y almendras
- 1/2 vaina de vainilla solamente
- 1 pizca de sal marina
- 1 taza de manzana
- 5 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharadita de canela holandesa
- 100 ml de sirope de ágave
- 1/4 taza de aceite de girasol
Método
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Agregue la harina, la leche de almendras, la vainilla y una pizca de sal marina a un tazón y mezcle bien hasta que quede suave.
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Calentar un poco de aceite de girasol en una sartén y agregar la masa. Freír hasta que estén dorados por cada lado.
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Mezcla el azúcar y la canela en una taza.
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Unte el panqueque con salsa de manzana, espolvoree con azúcar y canela. Enrolle y sazone con sirope de agave.
equipo
- 1 sartén antiadherente
- 1 tazón
Los grados
Estos panqueques provienen de Austria, donde se les llama “Palatschinken”. Las combinaciones de sabores son infinitas, pero esta es mi favorita.
