Pan Paleo De Plátano (Súper Húmedo)

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Paleo pan de plátano Es súper húmedo, delicioso y fácil de hacer. Aún mejor: ¡solo se necesita un tazón! No contiene gluten, granos ni lácteos, y es el refrigerio perfecto para disfrutar por la mañana.

Sirve este pan de plátano paleo con una taza caliente de café Chemex o, si es verano, tómate un café frío.

El mejor pan de plátano saludable

Cuando hace frío y llueve, una de mis recetas favoritas es esta receta de pan de plátano paleo. El pan de plátano recién horneado que huele por toda tu cocina con TODOS los olores deliciosos es una de las mejores cosas del mundo.

Me tomó cuatro intentos hacer bien esta receta porque quería esa textura súper húmeda sin que el pan de plátano paleo se volviera demasiado espeso. ¡El cuarto intento fue definitivamente el ganador! Y no podrías estar más emocionado con la receta.

Es una receta de pan de plátano paleo súper húmedo, sin gluten, sin granos y sin lácteos que te encantará, paleo o no. ¡La mayoría lo describe como delicioso!

Cómo hacer pan de plátano paleo

Lo mejor de esta receta es que es una receta de un tazón. ¡Solo agrega todos los ingredientes y mézclalos! Mira el video a continuación y ver qué tan rápido se une.

1. Precalienta tu horno a 350 grados Fahrenheit
2. Añadir todos los ingredientes en un bol grande y mezclar
3. Vierta la masa de pan en una bandeja para hornear engrasada
4. Paleo pan de plátano con un plátano fresco
5. Hornear pan de plátano paleo durante 50-60 minutos
6. Disfruta caliente y fresco ¡Fuera del horno!

Acabo de hornear dos hogazas de este pan (nuevamente) para mi papá durante el fin de semana, lo corté en rebanadas y puse dos rebanadas (con un pequeño trozo de papel pergamino en el medio) en bolsas ziploc individuales y las congelé. Entonces, cuando mi papá tiene antojo de pan de plátano, todo lo que tiene que hacer es calentarlo. Lo mejor es cocinar por lotes.

algunos consejos adicionales

El siguiente video muestra lo fácil que es hacer esta receta de pan de plátano paleo. Pero aquí hay algunas sugerencias:

• Asegúrate de tener plátanos que tengan varios días. y son todos marrones y moteados (lo que significa que son más dulces por dentro). No pongo demasiada azúcar extra en esta receta porque creo que los plátanos son lo suficientemente dulces por sí solos.
• Triture los plátanos en un tazón y agregue los demás ingredientes.. Tiendo a agregar los ingredientes secos primero, luego los húmedos, así que cuando enciendo la batidora, es menos probable que la harina explote por todas partes. Pero el orden no importa mucho.
• Amasar la masa durante unos 30 segundos.. Es mejor si no lo mezcla demasiado antes de verterlo en el molde para pan.
• Se coloca pan de plátano muy dorado por fuera Y dado que las temperaturas del horno de todos varían, vigile su primer lote.
• Para una versión de cupcake de esta recetaAsegúrese de ver mis muffins de nuez de plátano Paleo.

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Pan Paleo De Plátano (¡Súper Húmedo!)

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo total: 1 hora y 10 minutos

Porciones: 10 rebanadas

Esta receta de pan de plátano paleo súper húmedo y saludable es deliciosa y fácil de hacer: ¡solo necesitas un tazón! No contiene gluten, cereales ni lácteos. Mire el video para obtener instrucciones detalladas.

• 2-3 plátanos maduros, alrededor de 1 1/4 tazas trituradas
• 1 plátano fresco
• 2 tazas de harina de almendras
• 1/2 taza de harina de tapioca
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/4 cucharadita de sal
• 2 huevos grandes
• 1/4 taza de mantequilla o aceite de coco, derretida
• 1/4 taza de miel
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

* Se necesita mantequilla extra o aceite de coco para engrasar la sartén

• Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.

• Use mantequilla o aceite de coco para engrasar el interior de una sartén (8,5 x 4,5 pulgadas) y reserve.
• Triture los plátanos con un tenedor en un tazón. Agregue los ingredientes restantes, luego use una batidora eléctrica para mezclar todo durante 30 segundos. Vierta la masa en el molde para pan

• Pele y corte el plátano fresco por la mitad a lo largo y colóquelo encima de la masa.

• Hornea el pan de plátano durante 50-60 minutos. Si la parte superior está demasiado dorada, puedes cubrirla con un trozo de papel de aluminio. Use un palillo para verificar que el pan de plátano esté bien cocido.

• Retire el pan de plátano y déjelo enfriar durante 5 minutos en la bandeja para hornear. Así que corta y disfruta.

Tamaño de la porción: 1 porción, Calorías: 258 kcal, Carbohidratos: 25g, Proteínas: 6g, Grasas: 16g, Grasas saturadas: 4g, Colesterol: 44mg, Sodio: 237mg, Potasio: 143mg, Fibra: 3g, Azúcar: 12g, Vitamina A : 210 UI, Vitamina C: 3,1 mg, Calcio: 57 mg, Hierro: 1,2 mg