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Galletas en capas rellenas con pastel de calabaza – ¿Necesita agregar más? ES Pan con pastel de calabaza es para morirse!
Pan de calabaza
La primera vez que probamos pan separado fue con nuestro pan de tortilla de manzana del país el otoño pasado. Era muy popular, por lo que una guarnición de calabaza parecía no solo un ajuste natural, ¡sino una necesidad!
Nuestro pan de manzana se hizo con masa fría para galletas, así que fue muy fácil. Este sándwich de calabaza desmenuzado está hecho con masa de galletas real desde cero para darle un poco más de amor.
Sin embargo, puede ahorrar tiempo y usar el mismo atajo de galletas refrigeradas que usamos para nuestro pan de manzana para esta receta de pan de calabaza.
Bueno, deja de hablar de los antecedentes… vayamos a por qué estamos realmente aquí…
Para imágenes dignas de baba de calabaza, ¡sáltate el pan! Mira esa costra de azúcar y canela… ¡mmmmmm!
¡Sigue leyendo para ver fotos detalladas y consejos de preparación! Una copia imprimible gratuita de la receta completa para hacer este increíble sándwich de calabaza está disponible en la parte inferior de la publicación.
utensilios de cocina usados
Para su comodidad al recrear nuestro pastel de calabaza, hemos incluido enlaces publicitarios que se pueden comprar. Nuestra política de divulgación está disponible aquí.
Cómo hacer pan de calabaza para separar el pan
Comience por hacer su masa para galletas (la tarjeta de recetas imprimible completa está disponible en la parte inferior de la publicación o haga clic aquí para ir directamente a la receta imprimible, haga clic aquí para ir directamente a la receta imprimible).
Esta masa está hecha desde cero, por lo que requiere un poco de cariño y más tiempo que la masa para galletas refrigerada. Si tiene prisa o simplemente quiere la versión simple de la receta, cambie la masa fría para galletas por la receta de masa aquí. Tenga en cuenta que los tiempos de cocción pueden cambiar.
Haga clic aquí para ver nuestro pan de manzana para obtener instrucciones sobre cómo hacer este tipo de receta de masa preparada.
Cada pieza de masa para galletas, excepto una, se cubrirá con una cucharada generosa de puré de pastel de calabaza. La cookie única formará la parte superior de su pila de cookies. Toda la pila va a tu bandeja para hornear.
Cuando el pay de calabaza separe el pan y termine de cocinarse, puedes agregar el resto del azúcar de canela o probar nuestro 2 Ingredientes Chocolate Blanco Magic Nail Polish Aceite de Coco. ¡O ambos! ¡Mmm!
Asegúrate de fijar nuestro pan de calabaza en Pinterest:
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Pan con pastel de calabaza
Galletas en capas rellenas con pastel de calabaza – ¿Necesita agregar más?
Curso: Postre
Cocina americana
palabra clave: pan, fiesta, calabaza, acción de gracias
Porciones: 12
Calorías: 221kcal
Autor: Stacey, también conocida como la madre del fútbol
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de sal
- 3/4 taza de leche entera
- 4 cucharadas de nata dulce sin sal con mantequilla fría
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1/4 taza de azúcar
- 1 1/4 cucharadita de condimento para pastel de calabaza
- 1/2 taza de mantequilla, derretida
- 3/4 taza de puré de pastel de calabaza
Instrucciones
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Tamizar la harina, la levadura y la sal en un bol grande.
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Picar la mantequilla en trozos pequeños, luego usar los dedos para untar la mantequilla fría con la harina hasta que la mezcla se convierta en una miga gruesa. Agregue la leche, revolviendo hasta que la masa comience a formarse.
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Enharina la tabla de cortar y coloca la masa para galletas en la tabla de cortar.
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Enrolle la masa para galletas hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Dobla la masa por la mitad, colócala en un bol y cúbrela con un paño de cocina. Refrigera la masa durante 30 minutos.
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Retire la masa de la nevera y repita los pasos para estirar la masa y doblarla por la mitad. Refrigere por otros 30 minutos.
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Agregue más harina a la tabla de cortar y extienda la masa para galletas una vez más, nuevamente con un grosor de 1/4 de pulgada. Use un cortador de galletas circular de 3 pulgadas para cortar 6 galletas.
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Prepare una bandeja para hornear con spray antiadherente y coloque las galletas en la bandeja para hornear. Refrigera por 1 hora.
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Precaliente el horno a 350°F y cubra la sartén con spray antiadherente.
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Retire las galletas del refrigerador y pele cada galleta por la mitad. Coloque las galletas por la mitad en la bandeja para hornear.
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Usando un tazón pequeño, derrita 1/2 taza de mantequilla en el microondas durante 10-15 segundos.
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En un tazón mediano, combine el azúcar y las especias para pastel de calabaza.
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Sumerja cada galleta en la mantequilla derretida, luego sumérjala en la mezcla de azúcar y canela. Extienda aproximadamente 1/2 cucharada de puré de pastel de calabaza en el centro de todas las galletas menos una.
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Comience a apilar sus cookies, terminando con la única cookie en la parte superior. Tome toda la pila de galletas y colóquelas a los lados de la sartén.
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Hornee durante 35 a 45 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y el centro esté firme. El tiempo exacto de cocción puede variar según el horno y la blandura del centro.
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Retire del horno y pinte la parte superior del pan con un poco de mantequilla derretida. Terminar con una capa de azúcar de canela.
Notas de recetas
Nota: la información nutricional es solo una estimación aproximada; Los valores reales variarán según los ingredientes exactos utilizados y la cantidad de receta preparada.
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