Cuando sube el calor, refréscate con un delicioso helado. Cargadas de fruta fresca, estas paletas son perfectas para los calurosos días de verano. No podía creer lo simple que era hacer estas golosinas congeladas. Puede colar las semillas si lo desea, pero me encanta la textura que le dan a las paletas heladas o use arándanos, cerezas sin hueso u otros favoritos en lugar de la combinación de frutas o bayas que tengo aquí o simplemente cuele, relájese, agregue agua con gas y tendrá una bebida deliciosa y saludable. La idea de esta paleta me vino de un programa de Martha Stewarts sobre las vitaminas y la vida integral. Uso tres frutas en lugar de solo arándanos y también un jarabe simple en lugar de azúcar que estaba en la receta del programa.
El jarabe simple hace que las paletas sean menos frías y más aterciopeladas que el azúcar. —Kukla
Ingredientes
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• 1/2 taza de azúcar
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• 1 taza de arándanos
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• 1 taza de fresas, peladas y rebanadas
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• 1 taza de frambuesas
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• 1/4 taza de jugo de limón fresco
indicaciones
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Coloque el azúcar y 1/2 taza de agua en una cacerola pequeña y caliente a fuego alto, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Lo dejó a un lado.
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Combine los arándanos, las fresas, las frambuesas y el jugo de limón en una licuadora y mezcle hasta que quede suave, aproximadamente 30 segundos. Agregue 1/3 taza de jarabe simple y mezcle hasta que se mezclen.
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Transfiere el puré a los moldes para paletas y congela por 4 horas. Inserte los palitos de hielo y congele durante otras 4-6 horas, o hasta que esté congelado.
