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Oreo de terciopelo rojo imitador Obtenga el sabor del pastel de terciopelo rojo en galletas rellenas de crema. Estas galletas rojas son perfectas para cualquier fiesta navideña o venta de pasteles.
Además, con la versión casera sabes exactamente lo que hay dentro.
* Me asocio con Dixie Crystals para traerles estas galletas de terciopelo rojo. Haz clic AQUÍ para ver la receta completa.
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Me encanta probar los nuevos sabores de Oreo que salen cada temporada. Algunas de estas ediciones limitadas se han vuelto tan populares que se han convertido en un elemento básico en los estantes.
Sigo esperando que vuelvan los cafés (que no los moka) de hace años. Por favor, dime que alguien los recuerda. Ha pasado mucho tiempo desde que empecé a pensar que me los imaginaba.
Red Velvet Oreos es una de esas galletas de edición limitada que regresa cada día de San Valentín. Es una comida de temporada porque hay algo satisfactorio en comer comida roja en el día del amor.
Ahora tengo que admitir que hacer Oreos caseros no estaba en mi radar. Después de todo, he estado comprando paquetes de Oreo para comer y hornear durante años. Pero este mes decidí acercarme al guión de Oreos con un toque de terciopelo rojo.
Todas las galletas caseras de terciopelo rojo que encontré parecían galletas blandas y masticables. Ahora bien, estas recetas son probablemente deliciosas, pero una galleta Oreo es crujiente. Entonces, una versión casera debería ser la misma.
Dado que una galleta Oreo es una galleta sándwich de dos galletas con un relleno de crema dulce, pensé que sería divertido ver si podía convertir estas galletas Snowball en una galleta Oreo.
Con solo algunos ajustes y pruebas para esta receta de galletas, pude encontrar una receta de galletas sándwich que se veían y se sentían como una galleta Oreo.
Pueden o no estar felices de bailar y reír en mi cocina mientras probé el último lote y los declaré perfectos. Definitivamente veré más sabores en el camino.
Ingredientes en Copycat Red Velvet Oreos:
- Manteca
- Azúcar en polvo
- Extracto de vainilla
- sal
- Harina
- Polvo de cacao
- Colorante alimentario en gel rojo
Y, por supuesto, tiene que haber un relleno cremoso para estas galletas de terciopelo rojo. Una mezcla de mantequilla, mantequilla, vainilla y azúcar en polvo crea el glaseado blanco perfecto para sándwiches entre galletas.
Cómo hacer Copycat Red Velvet Oreos:
- Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede cremoso. (enlace a la receta completa al final del post)
- Agregue la vainilla y la sal y vuelva a batir.
- Mezclar la harina y el cacao en polvo y mezclar lentamente con la mezcla de mantequilla.
- Agregue el gel de color gradualmente y mezcle hasta alcanzar el tono de rojo deseado.
- Dividir la masa en 2 bolas, envolver en plástico y refrigerar por 30 minutos.
- Coloque cada bola entre dos hojas de papel pergamino y enróllela hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.
- Use un cortador de galletas redondo de 1 1/2 pulgada para cortar 15 galletas de cada bola de masa.
- Coloque en bandejas para hornear y presione un sello sobre la masa.
- Cocine por 12 minutos. Dejar enfriar en el molde durante 5 minutos antes de transferir a la rejilla.
- Exprima el glaseado en la mitad de las galletas. Cubra con las galletas restantes.
Si te gusta el pastel de terciopelo rojo, definitivamente te gustarán estas galletas. Además, ¿quién puede resistirse a una dulce galleta que diga “Te amo”?
Otras galletas de sándwich que te pueden gustar:
- Tortitas caseras de crema de avena
- Moca de chocolate blanco
- Las cuerdas de cereza caseras de Debbie
- Galletas rellenas de menta andina
- Sándwiches de helado de mantequilla de maní Kat Kit Kit
- Pasteles Whoopie Biscoff
Otras recetas de terciopelo rojo:
- Galletas de terciopelo rojo
- Galletas Pattie con menta y terciopelo rojo
- Barras de chocolate de terciopelo rojo Oreo
- donas de menta de terciopelo rojo
- Brownies de pastel de queso de terciopelo rojo
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Hoy comparto esta receta en Dixie Crystals: haga clic en Copycat Red Velvet Oreosto para ver la receta completa.
* Esta receta fue patrocinada por Dixie Crystals. Las asignaciones express son 100% en la mina. Gracias por permitirme compartir productos y marcas que uso y amo. Para obtener más información, consulte la política de divulgación.
La publicación Copycat Red Velvet Oreos apareció por primera vez en Latin Recipes.
