Éste Oreo de coco y caramelo es una receta tan fácil de mezclar. La bondad cremosa del coco sentado sobre una corteza de galleta con chispas de chocolate es el postre perfecto para la primavera. ¡Oh si!

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Tiendo a patear las papilas gustativas de vez en cuando. En esta época del año, empiezo a tener antojo de todo el coco.

Creo que es porque hace más calor afuera y me hace pensar en cosas tropicales como palmeras, sol, arena y coco.

Coco es una de esas cosas que me encanta agregar a casi todo. A nuestros hijos no les gusta eso, así que me gusta “esconderlo” en cosas como estas albóndigas de coco y este pan de plátano tropical.

Por lo general, olvido este pequeño detalle cuando los niños preguntan qué hice ese día.

Tengo la misión de hacer fondant durante todo el año para que el fondant de coco ocurra más temprano que tarde.

El coco es el sabor perfecto para la primavera o el verano. Este fondant en capas sería muy lindo para las celebraciones de Pascua.

Una de mis cosas favoritas para agregar al fondant son las capas. Este sencillo fondant tiene el mejor sabor a coco y una divertida corteza de galleta Oreo.

Agregar una corteza es otra cosa que me encanta agregar al fondant. Este Fudge de Tarta de Fresa y este Fudge Napolitano son dos de mis favoritos.

Entonces, cuando comencé a pensar en el dulce de coco, supe que también quería una capa de corteza. Casi opté por una base de galleta de coco, porque nunca tienes suficiente coco.

Pero luego vi galletas Oreo en la tienda y de repente supe que el chocolate y el coco eran el camino a seguir.

Este fondant de crema de coco es muy fácil de hacer. En serio, puedes tenerlo en la sartén en menos de 20 minutos.

Cómo hacer Fudge de Oreo de coco:

1. Mezcle la mantequilla y las migas de galleta y presione la mezcla en el fondo de una fuente forrada con papel de aluminio.
2. Agregue las hojuelas de chocolate blanco, la mantequilla y la crema de coco a una cacerola y caliente a fuego lento hasta que se derrita y esté cremoso.
3. Agregue la crema de malvavisco, el extracto de coco y el coco rallado y mezcle.
4. Vierta el dulce de coco sobre la corteza. Refrigerar hasta que endurezca.
5. Retire y deje que alcance la temperatura ambiente antes de cortar en cuadrados pequeños.

Consejos para hacer budín:

Use un procesador de alimentos para triturar las galletas (y el relleno de crema) en migas.

Calienta los ingredientes caramelizados a fuego medio-bajo. Si su temperatura es demasiado alta, puede quemar o quemar el chocolate.

Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien mezclados antes de verterlos en la sartén.

Deje que se instale completamente antes de cortarlo en cuadrados.

Recetas de budín más fáciles:

• Fudge de malvavisco de M&M
• Brownie de menta con remolino de dulce de azúcar
• Avalancha de dulce de mantequilla de maní
• dulce de caramelo salado
• dulce de azúcar twix
• Galletas Funfetti y crema de chocolate

Otras recetas de postres de coco:

• Crema de Coco Crema de Frutas
• pastel de fondant de coco
• Cupcakes de limón y coco
• Donut con crema de coco
• Barras de chocolate con coco

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Rendimiento: 80 cuadrados de chocolate negro

Oreo de coco y caramelo

Este Fudge de coco Oreo es una receta de dulce de azúcar tan fácil de hacer. La bondad cremosa del coco sentado sobre una corteza de galleta con chispas de chocolate es el postre perfecto para la primavera. ¡Oh si!

tiempo de configuración

20 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Ingredientes

• Harina para Galletas Oreo 2 tazas (20 galletas)

• 6 cucharadas de mantequilla, derretida

• 1 1/2 tazas de chispas de chocolate blanco

• 1 cucharada de mantequilla

• 1/2 taza de crema de coco

• 1/2 cucharadita de extracto de coco

• 1/2 taza de crema de malvavisco

• 3/4 taza de coco rallado endulzado

Instrucciones

1. Cubra una bandeja para hornear de 8 × 8 con papel de aluminio.
2. Agregue las migas de galleta y la mantequilla derretida. Presione en la parte inferior de la forma rayada. Apartar.
3. En una olla grande, combine las chispas blancas, la mantequilla y la crema de coco. Revuelva a fuego medio-bajo hasta que se derrita y esté cremoso.
4. Agregue la crema de malvavisco, el extracto de coco y el coco rallado y mezcle hasta que esté completamente mezclado y cremoso.
5. Vierta sobre la corteza de galleta. Refrigerar hasta que endurezca.
6. Retire y deje que alcance la temperatura ambiente antes de cortar en 36 cuadrados. Almacene en un recipiente herméticamente cerrado durante 3-4 días.

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• Procesador/licuadora de alimentos Ninja

• Fuente para hornear Pyrex cuadrada de 8 pulgadas con tapa roja

Información nutricional:

Cosecha:

36

Porciones:

dos

Cantidad por porción:

Calorías: 114 Grasa total: 8 g Grasa saturada: 5 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 2 g Colesterol: 11 mg Sodio: 56 mg Carbohidratos: 11 g Fibra: 1 g Azúcar: 8 g Proteína: 1 g

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*La publicación de Coco Oreo Fudge se publicó por primera vez el 18 de abril de 2013. Las fotos y la publicación se actualizaron y se volvieron a publicar el 18 de febrero de 2020.

La publicación Coco Oreo Fudge apareció por primera vez en Recetas Latinas.